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搶美食商機 電子商務跨足外食外送
Aug 25th 2014, 12:02

民視 – 

都市人生活忙碌，與其在家做菜不如外食來得輕鬆又快速，也就帶動了台灣的外食商機，不但餐飲業競爭激烈，包括電子商務也積極搶進這一塊。請看財經火線的專題報導。

接到訂單，客服立刻通知餐廳，外送人員準備出發，騎著摩托車穿梭在車陣中，到餐廳收取客戶訂購的餐點，讓客戶不用出門，就可以享受到美食。

隨著生活型態的改變，在家自己做菜的時間越來越少，相對地，外食的商機也就越來越大，根據統計，台灣2013年光是餐飲業的，營業額就超過4千億，這還不包括夜市小吃以及便利商店的餐飲收入。

台灣在地的餐飲業相當競爭，因此吸引了外商前來投資，來自加拿大的Ron，具有電腦科學及企業管理的背景，被德國母公司看中，來台灣拓展外送電子商務的服務。

聚餐找餐廳，網路訂位擺脫了傳統打電話的時間限制，可以提供24小時服務，台灣的網路新創公司，也看到了這個商機。

電子商務的發展，從線上到了線下，尤其是餐飲服務，虛實整合更是趨勢所在。

不管是到餐廳用餐，或是把餐廳的料理外送到家，滿足消費者的需求，就能賺到外食商機。（民視新聞綜合報導）

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