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Jul 16th 2014, 17:26, by smartrabbit

作者smartrabbit (狡兔~*)

看板Tainan

標題[食記][中西] DACOZ！大口吃~14.5cm大漢堡！試吃

時間Wed Jul 16 17:26:07 2014

★店　　名：DACOZ！大口吃 ★地　　址：台南市中西區中山路166號12F (FOCUS百貨) ★電　　話：06-221-1888 ★營業時間：週一至週日 11:00~22:00 ★公 休 日：無 --------------------------------- [台南食記] DACOZ！大口吃~近台南火車站的美式餐廳！差點撐破肚皮的厚達14.5cm牛肉漢堡套餐！(試吃) http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/43681078 (圖文網誌版) 2014/7/4(四)下班後，狡兔揪兔媽去美式餐廳吃牛肉堡！ (兔媽OS：嗚！小叮噹不吃牛肉才輪得到我......) 呃，話雖這麼說，如果是交通不便利的地方我們也去不了~~ 本次體驗的餐廳是DACOZ！大口吃，它就位在FOCUS百貨12樓， 走出台南車站的前站再步行大約五分鐘，即可抵達目的地！ 再次感謝窩客島！請繼續舉辦南部地區的試吃活動吧！(泣) 踏出FOCUS百貨12樓的電梯口時，會先看到該餐廳的櫃台背面！ 初訪的狡兔也霧煞煞，繞到正面瞥見DACOZ的字樣才確定沒走錯！ 以白色磁磚為主軸，穿插著其他顏色的磁磚，畫面顯得俏皮活潑。 DACOZ！大口吃剛於2014年6月下旬開幕，很開心能來嚐鮮！ 況且它是饗食天堂集團的最新代表作，想必餐點表現也不賴~~ 發現一個有趣的東西！平面圖上的閃亮磁鐵方便店員安排座位。 咱們先深入內部區域，為大家介紹這片佔地頗大的用餐空間！ 採用強烈鮮明的普普風圖樣壁貼，交織出狂放不羈的美式作風。 桌子和椅子的色調搭配也率性，最引人注目的是大紅色沙發椅。 相當隱密的馬蹄形座位！可以窩在裡面談情說愛或閒聊八卦！ 當時好像有店員正在用餐，看見我在拍照立刻縮了進去......||| 外觀樸實素雅的兒童椅，一擺在這間美式餐廳就等於時尚啦！ 我超愛這款布面椅子，狀似千鳥格紋，帶來居家的閒適感。 可是這邊一張小桌子配上四張椅子，坐滿四人不會太擠嗎？ 若不想太過放鬆，坐板凳訓練背脊也OK！順便面壁思過！XD 飲料機並沒有開放，點購任一主餐必須再加值消費，由店員裝盛。 狡兔刻意避開用餐的尖峰時段，約好下午五點到店...... 預約席專用的木質標示獨樹一幟，做成立體的骰子狀！ 紅色鐵柵欄將出餐區和用餐區清楚劃分，動線十分流暢。 半開放式的廚房，料理過程透明化，讓顧客吃得安心。 待廚房人員準備好餐點，負責外場的店員會馬上送餐~~ 這邊是二人座，至於隔板的另一邊是較寬敞的四人座。 狡兔很滿意店員替我們母女倆排定的位子，舒適又明亮。 一旁還有高腳桌椅喔！暫且享受高人一等的快感？ 按照體驗內容去點餐後，女店員問我們要不要把包包蓋起來？ 這裡並非燒烤店，我也不太理解用意何在，難道是防竊？ 菜單亦是熱情的紅色！中英文對照讓外國顧客也能順利點餐！ 每人低消是100元，所有餐點均須加收10%服務費。 為了驗證傳說中14.5公分的巨大漢堡，我還特地帶了捲尺呢！ 【開胃菜】 炸魚------120 炸薯條------60 烤雞翅------120 炸洋蔥圈------70 炸起司薯球------80 炸花枝圈------90 【沙拉】 凱薩沙拉------100 雞肉凱薩沙拉------120 【湯品】 玉米巧達湯------35 南瓜湯------35 【三明治】 燻雞火腿三明治------150 田園鮮蔬三明治------130 總匯三明治------150 【排餐】 烤半雞------280 豬肋排------280 【漢堡】 大口吃經典漢堡------200 碎培根花生醬牛肉堡------190 糖醋果乾牛肉堡------190 你濃我濃起司牛肉堡------180 紫戀野莓牛肉堡------180 美人魚排堡------190 泰式酸辣雞排堡------190 BBQ雙層牛肉堡------220 泰香紅咖哩牛肉堡------180 海之味蝦堡------190 柑甜酒香牛肉堡------190 三杯雞腿排堡------180 起士牛肉堡------170 ============================================ ◎漢堡附餐三選二：酥炸薯條/多力多滋/炸綜合菇 ◎手作麵包六選一：原味/甜菜根/南瓜/番茄/菠菜或季節時蔬/墨魚 ◎加點： 手作純牛肉漢堡排------65 紫洋蔥------10 牛番茄------10 甜酸黃瓜條------10 美生菜------10 漢堡醬汁------20 【大口吃麵】 大口吃雞腿南瓜奶油麵------180 大口吃香酥魚條麵------180 茄汁海鮮羅勒麵------200 大口吃辣味培根麵------180 焗烤肉醬筆尖麵------150 焗烤奶油白醬燻雞筆尖麵------150 【奶昔】 芹芹菜菜------100 花生香草奶昔------100 香蕉咖啡巧克力奶昔------100 【飲品】 熱可可------70 熱奶茶------70 熱四紅果茶------60 熱香甜蜜桃茶------60 熱異國香蘋茶------60 冰可可------80 冰奶茶------80 可樂------60 雪碧------60 ZERO------60 芬達------60 冰爽紅茶------60 (※可樂/雪碧/ZERO/芬達/冰爽紅茶+20可做成冰淇淋漂浮口味) 【蛋糕】 焦糖布朗尼------90 提拉米蘇------90 起士蛋糕------90 【聖代】 大口吃經典聖代------100 【軟性飲品】 金桔蜂蜜摩西多------100 蘋果摩西多------100 熱帶水果摩西多------100 瓜瓜摩西多------100 【咖啡】 花生咖啡------熱80/冰90 拿鐵------熱70/冰80 美式咖啡------熱70/冰80 【啤酒】 海尼根------100 金牌------100 可樂娜------100 【加值套餐】 ※三明治、排餐、漢堡及大口吃麵均可加價升級成套餐！ +40元：附餐飲料(可續杯) +79元：附餐飲料(可續杯)+湯品+附餐沙拉 +99元：附餐飲料(可續杯)+湯品+附餐沙拉+每日蛋糕 ============================================ ◎附餐飲料五選一：可樂/雪碧/ZERO/芬達/冰爽紅茶 ◎附餐湯品二選一：玉米巧達湯/南瓜湯 ◎每日蛋糕：隨機供應手工蛋糕 漢堡的麵包共有六種口味，狡兔挑了南瓜、菠菜或季節時蔬。 兔媽誇獎他們家的餐具質感不錯，拿在手裡有點重量。 在極短的時間內，我們的兩人份餐點陸續送來了~~ 當這盆沙拉送來時，突然好想唱那首「親愛的你怎麼不在我身邊」！ 不愛吃生菜的狡兔已習慣將沙拉推給小叮噹一併解決掉！XD||| DACOZ！大口吃不愧是美式餐廳，剛開場的沙拉就是豪邁大份量。 配色漂亮，附搭酸酸的油醋醬，狡兔咬下洋蔥的瞬間被辣到！ 套餐的濃湯有兩種口味，於是就照例各來一碗拍個仔細！ 五彩繽紛的基本款玉米巧達湯，用料豐富，誠意十足~~ 包含紅蘿蔔、玉米、培根、洋蔥等，香甜濃郁，深受兔媽青睞！ 南瓜是養生好物，兔媽常拿來入菜，我們遇見它欣喜若狂啊！ 特有的香味在唇齒間迴盪，可是它甜中帶微酸，莫非有加醋？ 讓人瞠目結舌的巨無霸漢堡出現了！難怪美國人胖子不少......(誤) 我後來幫它蓋上頭皮，實際測量高度確實落在14.5cm左右！ 吃完沙拉和濃湯就已經飽一半，非常懷疑自己嗑得下這盤嗎？！ 噗！狡兔只是隨便講講，兔媽居然肯配合拿起大漢堡作勢要咬！XD 不過我們絕對無法一口突破全部層面，不得不偷偷動用刀叉...... 這款招牌的"大口吃經典漢堡"最高價，配料理所當然最豐盛！ 層層疊上生菜、番茄、酸黃瓜、牛肉漢堡排、培根、洋蔥和蘑菇， 其中的洋蔥是拌炒過的，味道比起沙拉的生洋蔥來得溫和許多。 麵包皆是選用天然奶油和台灣頂級麵粉，融合各種自然食材而成~~ 如圖稍微泛綠的蔬菜麵包，蓬鬆柔軟，彷彿能聽見鄉野田園的呼喚！ 經摔打燻烤的100%純牛肉漢堡排，輔以兩大片培根，再淋上BBQ醬！ 現點現做的肉排厚度超過1.5公分，夾帶著細筋，咀嚼富層次感， 據說是七分熟肩胛肉，然而沒有期待的多汁感，吃到後面仍會口渴。 每份漢堡的附餐可任選兩種，當時還有五個選項，現在卻只剩三個！ (當時：酥炸薯條/黃金脆薯/格子薯條/多力多滋/炸綜合菇 五選二) (現在： 酥炸薯條/多力多滋/炸綜合菇 三選二) 炸綜合菇的美味不必多說，喜愛吃炸杏鮑菇的看倌必點~~ 格子薯條的造型奇特，由於邊邊角角多，外緣口感尤其酥脆！ 沾點番茄醬更來勁！如果它就這麼銷聲匿跡實在令人惋惜！ 當初瀏覽產品照片時，狡兔隨即打定主意首選非它莫屬！ 紅豔的野莓醬跟牛肉堡搭嗎？若不去嘗試永遠得不到答案！ 這些野莓果粒好大顆啊！口水差點跟著醬汁流淌下來嚕~~ 以蔓越莓、草莓、藍莓、桑葚等綜合莓果調製而成的創新醬汁， 原先幻想它的滋味也許偏酸，結果是偏甜的，近似草莓果醬， 肉排同於前者，相當厚實略帶煙燻味，幸好我有把大胃王兔媽帶來！ 此款選搭南瓜麵包，同樣天然不加色素，好感度勝過蔬菜麵包。 我從未購買過多力多滋，不清楚口味名稱，但它挺重鹹的。 黃金脆薯目前也下架了，換句話說，只留下一般薯條了...... 大塊狀的帶皮薯條明明就很香脆好吃啊！我想知音不會難尋吧？ 附餐的飲料順從店員的建議，點了平常沒啥機會能喝的奶昔！ 即使肚皮超脹，所幸我們女生還有第二個胃可以裝甜食！ 這杯花生香草奶昔醇郁順口！猶如在沙漠中驚見綠洲~~ 就是那麼命定的巧合！兔媽是花生控，狡兔是巧克力控！ 嗚！動人心弦的完美滋味！偏苦不過甜的濃重巧克力奶昔大好！ 我以為僅表面的奶油上方放了咖啡豆，沒想到卻連底下也有...... 奶昔當中除了碎冰，還混入堅硬的咖啡豆碎粒，口感不太協調。 這天供應香軟綿密的手工自製提拉米蘇，盤底是巧克力醬和焦糖醬。 店員沒給甜點專用小叉，我們只好拿吃沙拉用的大叉...... 餐後花幾分鐘填寫意見卡，咱們拿走原子筆也較心安理得！ 總結來說，我認為肉品的口感呈現尚有進步空間...... 而DACOZ！大口吃的特點是價格平實、份量可觀、氣氛輕鬆， 既然去不了遙遠的美國，那就進來感受一下美式風情吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.237.70 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1405502771.A.63A.html

推 wea00424:上次吃花生醬的漢堡 還頗特別的 07/16 17:41

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