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[食記] 台南 林媽媽鍋燒意麵
Apr 5th 2014, 20:13, by reesion

作者reesion (阿湯哥)

看板Food

標題[食記] 台南 林媽媽鍋燒意麵

時間Sat Apr 5 20:13:39 2014

餐廳名稱：林媽媽鍋燒意麵 圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/108066128 消費時間：2014年/3月 地址：台南市麻豆區光復路2號之2 電話： 06-5729689 營業時間：6:00 - 13:30 公休：無 每人平均價位：50 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：鍋燒意麵 座標（度分秒）：23°07'45.2"N 120°17'37.6"E http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1396698204-4266883067_l.jpg
3/15一大早準備去拍木棉花前，我們到了麻豆的著名的林 媽媽鍋燒意麵吃早餐。談到鍋燒意麵這種油炸的麵條，台 南也是生產的大本營，所以很多店家都有在賣煮好的鍋燒 意麵，當然口味也各有不同並擁有各自的支持者。 林媽媽的地點相當好找，就位於光復市場的大門口，在門 口的左邊可以看到老闆正在專注的料理著客人點的鍋燒意麵 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1396698211-1121850264_l.jpg
除了鍋燒意麵之外，也有拉麵、冬粉、烏龍麵、米粉、雞 絲麵，每一碗都是50元，如果覺得不過癮也可以+10元變大 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1396698217-2926524246_l.jpg
鍋燒意麵（大碗）上桌，用一大早就熬煮好的大骨湯，加 入肉片、雞蛋、魚板、蟹肉棒、丸子與蛤蜊，然後放上幾 片小白菜，就成了最營養豐富的早餐。湯頭喝起來清淡中 帶有濃郁的香味，沒什麼味精的的感覺。如果覺得還不夠 ，桌子上有沙茶可以加入湯中又是另一番滋味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1396698223-855617338_l.jpg
鍋燒冬粉，朋友本來是想叫雞絲麵，但今天雞絲麵缺貨就改成冬粉了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1396698230-2361530624_l.jpg
吃完鍋燒意麵頓時覺得一天的活力都被啟動了，如果有人 還覺得不夠飽，可以跟隔壁的碗粿助叫一份招牌碗粿。不 需要覺得有罪惡感，因為台南的早餐就是要吃得如此澎湃啊！ -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.192.29 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1396700021.A.32F.html ※ 編輯: reesion (112.105.192.29), 04/05/2014 20:15:09

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