作者xu3u6fu04 (yaya)
看板Food
標題[食記] 台中沙鹿、清水-海線小吃半日遊
時間Tue Mar 25 10:26:23 2014
餐廳名稱：巨業沙鹿站前-上海生煎包 / 巨業沙鹿站前-上海生煎包 /清水士官長檊麵 消費時間：2014年/3月 地址：‧沙鹿上海生煎包：台中縣沙鹿鎮和平街(巨業沙鹿站對面) ‧沙鹿肉圓福：台中縣沙鹿鎮鎮南路2段636號 ‧清水士官長擀麵：台中市清水區中社路5-37號 電話：‧沙鹿上海生煎包：無 ‧沙鹿肉圓福：04-26624418 ‧清水士官長擀麵：04-26266618 營業時間：‧沙鹿肉圓福：08:00~18:50 / ‧清水士官長擀麵：06:00～13:00 ============================================================================= ◎建議閱讀網誌圖多版：
http://akane77.pixnet.net/blog/post/359439464 最近天氣涼爽、沒什麼太陽，正是出遊吃美食的好時機。(嗯?) 我們決定搭著公車，來趟「海線美食半日遊」。 先在台中市區(新光、遠百對面)搭乘169號開往沙鹿的巨業公車，
※以下是我們規劃的半日遊行程： 沙鹿(福州包、肉圓)→清水(手工桿麵、米糕、紫雲巖前的樹下阿婆粉圓冰) § 第一站：巨業沙鹿站前-上海生煎包 這家是閃光同事大力推薦的生煎包， 一顆7元(以前好像6元?)，小小的攤子生意卻非常好！ 前面那位阿姨一口氣買了10來顆...我們差點也跟著買10顆， 但想到這才是第一站還是節制點好...，所以兩個人只買一顆來試試。 我個人是覺得餡料有點鹹，不過閃光覺得還不賴。 吃起來和台中的生煎包有點不同， 表皮柔軟，底面煎得焦脆，還不錯。
※沙鹿上海生煎包：台中縣沙鹿鎮和平街(巨業沙鹿站對面) §第二站：沙鹿肉圓福 走過沙鹿市場，來到閃光最愛吃的肉圓店， 閃光說每次回沙鹿一定會來這裡報到。 除了肉圓外也有賣麵食，閃光說乾麵也好吃。 ◎肉圓 $30 晶透的外皮吃起來Q彈、略有嚼勁， 醬汁和之前在彰化的比起來也不會太甜。 雖然說不上有什麼非常特別的地方， 但正是我心中「中部肉圓」的味道。 ◎肉焿湯 $30 其實我本身不是很喜歡肉羹， 但這碗肉焿湯的肉焿和之前吃到的不太一樣， 配上大量的白菜頭絲，讓湯頭喝起來更清甜。
※沙鹿肉圓福：台中縣沙鹿鎮鎮南路2段636號 營業時間：08:00~18:50 / 電話：04-26624418 - - -往清水移動- - - 吃完了肉圓後， 我們就回到巨業沙鹿站坐車往附近的清水。 其實沙鹿市場裡也有很多好吃的， 但礙於胃容量有限，這次沒有吃到很多。 § 第三站：清水士官長檊麵 下車後步行2分後就可以看到長長的排隊人潮， 小小的一家店擠了好多人。大家都是衝著檊麵來的。 ◎排隊人潮源源不絕 店家先生看到我們進店也不忘招呼， 還叫我先找位置坐。 人真好～忙碌中還是記得招呼客人。 ◎餐點：蛋湯$10、牛蒡絲$30、手檊麵(小)$35 這樣只要$75，百元有找的美食應該是臺灣最吸引人的地方XD ◎檊麵 $35 幾乎每個桌上都會有一碗檊麵， 份量有分大小，我們先點小碗的試試。 ◎檊麵 手工的麵條粗細不一，吸附味道獨特的醬汁， 鹹香的肉燥、拌入帶香的芝麻油， Q彈帶點嚼勁的麵條，讓人不禁一口接一口。 就像是臺灣與外省味的綜合體，獨特好吃。 ◎蛋湯 $10 一開始看到它，還以為這裡也有賣豆花（噗） 結果原來是顆蛋包啦。 這碗湯只要10元，好便宜！ 湯頭就是傳統的臺灣味，單純的鹹味中帶點油蔥香。 配上蛋湯裡的半熟蛋也很好吃， 讓我想到烏龍麵或拉麵裡也會有一顆糖心蛋。 另外，我也學著隔壁桌的客人， 一口吃麵、一口喝湯，邊吃邊喝， 雖然有點忙碌但還不錯耶！（笑） ◎牛蒡絲 $30 甜脆的牛蒡加上Q彈的檊麵， 雖然嘴巴咬得有點酸，但是清爽又開胃。 ◎可以看到手工檊麵的現場。 客人大口的吃麵，大哥也賣力地檊麵， 看得出來有一身好功夫啊。 即使生意好到忙不過來，店家的態度依舊親切。
※清水士官長擀麵：台中市清水區中社路5-37號 營業時間：06:00～13:00 / 電話：04-26266618 吃完士官長後，經過旁邊店家， 同樣也是在賣檊麵，不知道口味如何？ 任家的生意看起來也頗好的，張鴨子倒是沒有營業。 一路吃吃喝喝，肚子有點飽。 我們就到附近的「港區藝術中心」散步。 蓋的還蠻漂亮的，很適合情侶約會，或是當外拍景點(笑) 消化的差不多後，我們就往下一站出發... - - - 本篇食記完，謝謝閱讀：) --
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