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Oct 22nd 2014, 14:22, by luckbear04

作者luckbear04 (luckbear)

看板Food

標題[食記] 台北中正-台北車站-添好運台灣-港式點心

時間Wed Oct 22 14:21:58 2014

餐廳名稱：添好運台灣 消費時間：2014年10月 地址：台北市忠孝西路一段36號1樓 電話：(02)23707078 營業時間：10:00~22:00 可否刷卡：可 有無包廂：有 圖文版網誌：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30459604 聽到香港米其林一星的平價美食-添好運要來台灣，對於沒去過香港也從來不知道這家店 的我來說，腦海中唯一晃過的想法是：新聞媒體如此大幅度的報導，等到開幕應該會造成 恐怖的排隊人潮吧！ 從添好運試營運到現在也過了兩個多月，雖然還是要排隊，不過已經不用到三四小時的誇 張程度。感謝小兔犧牲自己的時間，在假日晚餐時間，花了一個多小時排隊讓我們吃到添 好運囉！ 有點可惜的是用餐限時一小時，讓我們吃起來有點膽顫心驚，總覺得飲茶應該是種帶點優 閒的享受，不該是急行軍式的送餐然後吃完了事。不過現階段如果不限時，對於店外排隊 等候的人又是種折磨，所以奉勸想好好“享用”美食的人，還是等過一陣子不用排隊的時 候再來吧！ 添好運台灣的價目表比想像中來的簡單許多，四大天王是店裡的招牌菜色的，還有四種腸 粉以及蒸籠類的可以選擇。 翻到菜單的背面，還有煎炸、盅頭飯、粥品、蔬菜、甜點以及飲料。除了飲料之外，總共 有25樣港式點心，食量大的人想要一條龍吃到飽也不無可能。 酥皮焗叉燒包 118元，四大天王之一的招牌點心，澄黃油亮的色澤引人食慾。 外皮是類似墨西哥麵包的微酥脆口感，內餡切成細條狀的豬肉肥瘦剛好口感還不錯，加上 甜甜鹹鹹的醬汁，的確是款多層次享受的叉燒包。 鮑汁悶鳳爪 118元，雞爪燉煮到軟爛入口即化，醬汁調味甜鹹適中也是不錯的小點心。 豉汁蒸肉排 108元，豉這個字跟鼓很像很容易誤用成鼓汁排骨。 以前偶而吃到這款料理，常常會覺得粉裹太厚或是豬肉味不佳，所以印象中有點排斥。還 好添好運的排骨挑選的不錯，吃起來沒有腥味每一口到咬的到肉，算是近期吃到比較滿意 的豉汁排骨。 香煎蘿蔔糕 98元，也是四大天王之一的港點，感覺港式點心似乎比較偏愛柔滑口感，味 覺上台灣菜市場賣的蘿蔔糕還是比較吸引我。 金銀蛋瘦肉粥 108元，鹹蛋、皮蛋加上瘦肉所熬煮的粥品，不過我們一致覺得過於清淡沒 味道，感覺像在吃一碗普通的白粥+些許的皮蛋做裝飾。 煎蛋牛肉飯 138元，在排隊的時候透過玻璃窗看到這款，整顆煎蛋蓋在飯上感覺很吸引人 牛肉咬起來很嫩卻沒有吃牛肉的感覺，就是有種不合胃口的香辛料味道。 臘腸北菇雞飯 138元 跟煎蛋牛肉飯比較起來，這碗的味道比較能接受，但是也沒有到喜歡的程度。 腸粉類是現點現做的，所以需要較長等候時間大概30分鐘，端上桌之後會在現場淋上醬汁 。 為了確保食客們能在一個小時內吃完走人，添好運送餐的速度可以說相當的迅速，除了腸 粉類其他餐點都會在你點完餐後沒多久就塞滿整桌。 免治牛肉腸、韮王鮮蝦腸、黃沙豬潤腸，這三款腸粉都一樣是 128元 鮮蝦腸我不能吃，免治牛肉腸的牛肉跟煎蛋牛肉飯的牛肉一樣，都是我不喜歡的味道。 黃沙豬潤腸 128元，四大天王之一的港式點心，這款腸粉內餡包的豬肝，豬肝軟嫩入味還 蠻好吃的，不過腸粉本身很軟一夾就破，需要動用湯匙比較容易進食。 楊枝甘露 118元 芒果口味的西米露 這一餐四個人總共吃了1905元，平均一個人要將近五百元，如果不用排隊這麼久，如果沒 有用餐一小時的限制，添好運在台北車站也是不錯的用餐選擇囉！ 添好運 電話：(02)23707078 地址：台北市忠孝西路一段36號1樓 營業時間：10:00~22:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.87.53 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1413958924.A.A6B.html

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