我們結婚了線上看2013, 我們結婚了 世界版, 我們結婚了 鬼鬼, 我們結婚了線上看2013鬼鬼, 我們結婚了 維尼夫婦,

Aug 8th 2014, 13:57, by cake0885rn

作者cake0885rn ()

看板Food

標題[食記] 芝加哥 泰北料理Sticky Rice

時間Fri Aug 8 13:57:51 2014

餐廳名稱：Sticky Rice 消費時間：2014年/8月 地址：4018 N Western Ave, Chicago, IL 60618 電話：(773) 588-0133 營業時間：星期一到星期六：1130~2300 星期日：12：00~22：00 每人平均價位：20~40美金 可否刷卡：可 有無包廂：無 官網： stickyricethai.com 圖文網誌版： http://cake0885.blogspot.com/2014/08/sticky-rice.html 臉書粉絲團按個讚： https://www.facebook.com/cake0885?ref_type=bookmark 各國料理都一樣，在哪一國開賣，就會配合當地的口味，真正的泰國料理其實辣得要死， 而且才沒有月亮蝦餅；美式的泰國料理則是甜味和味精比較重(因為美國人沒有味蕾)。但 除此之外，這間餐廳有很多在台灣的泰式料理當中並不常見的菜色，男友去過泰國玩樂 ，也說這食物和他在泰北嚐到的料理有七分像，我覺得還挺值得一試，尤其是嗜辣者更不 可錯過。 酸辣蝦湯 所~~~有的美式餐廳的湯品都是這種甜甜的、味精很重的、喝完很不爽口的奇怪湯頭，還 有肉質很硬的冷凍蝦。我想念台灣料多味美的泰式海鮮酸辣湯。 烤鴨辣沙拉 烤鴨肉、九層塔、辣椒、番茄、粘米粉拌勻撒在高麗菜葉上頭。剛入口時，酸酸的口感和 鴨肉鹹味很合拍，然後越咬越辣、汗粒越大滴，這東西的後勁好強。 海蜇皮沙拉 男友很堅持他沒吃過海蜇皮(Jelly fish)，我一下子中文英文沒反應過來就讓他點，一 上桌，拜託，你哪沒吃過？在好友的訂婚宴上你吃了一大盤，吃到親戚都盯著你看了好 不好？ 酸辣鹹搭配洋蔥等辣味蔬菜的調味和台式海蜇皮不太一樣，也挺清爽的，只可惜不夠冰。 (台式海蜇皮不都是冰冰的比較好吃嗎) 泰式香腸 裏頭填塞著偏乾的豬肉和辣椒香料，這東西也是辣的我無法自拔，鼻涕狂冒不止。 炸竹筍鑲肉，搭配甜酸醬 竹筍的口感好奇怪，竟然是鬆軟的，可能先敲過再炸吧，裏頭的豬肉餡沒甚麼味道，要搭 配旁邊淋滿花生的酸甜黃瓜醬，可是實在太甜了，我不喜歡(男友光吃醬就吃掉半碗)。 而且之前的料理辣的我舌頭發麻，再吃炸的，感覺實在太刺激。 這道沒有很討喜。 泰北式辣燉豬肉、搭配糯米 男友說他在泰北吃過這道料理，辣得連他都受不了，叫我要小心。不過這間餐廳很貼心 ，辣椒是淋在旁邊，我先舀起要吃的份量之後再將辣椒混合，所以只有淡淡的香料氣味， 豬肉有醃過，醬料味道十足，又軟嫩，好吃！ 我以為糯米是他們的招牌，結果煮的有點硬，感覺胃袋今晚負擔很大 牛肉綠咖哩 這道就很普通，隨處可見，也沒有特別好吃。(我問男友幹嘛點這個，他說每次在泰式 餐廳就會不自覺的點這個。我明白，像檸檬魚這種根本不泰國的料理我也是每次必點) 以為終於要結束了，突然還上來這好~~大一盤。 嫩煎鰈魚、炒長米，搭配黃瓜沙拉、甜花生醬 那鰈魚超級嫩，入口即化的白肉魚，用泰式醬料醃的酸香入味，黃瓜沙拉酸辣不甜我很喜 歡，只有那花生醬太甜了很多餘，但是大螞蟻男友吃的津津有味，這盤到最後還被他掃 光。 芒果糯米飯 因為剛剛的糯米很硬，我對女服務生推薦這道甜點有點不以為然，但是男友為了給她面 子還是點了(到底是為什麼)。看來主甜點的糯米和正餐糯米不一樣，這甜點的糯米Q軟糯 香，搭配椰奶的口感非常美味，可惜那芒果不夠香甜，要是搭配冰涼的愛文芒果一定超讚 ！ 以上，是我們兩個人的晚餐，比隔壁桌一家四口點的還要多兩倍。飽到快升天的帳單，才 63塊美金，加上稅和小費，總共是75塊，在美國又是大城市來說，這消費真的很經濟實惠 ，是間C/P值相當高的餐廳。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 8.23.140.191 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1407477474.A.BF1.html

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.