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Aug 6th 2013, 19:25, by C2H

作者C2H (christine81420)

看板Food

標題[食記] 台北 一心一勝拉麵

時間Tue Aug 6 19:25:36 2013

餐廳名稱：一心一勝 消費時間：2013年7月 地址：台北市大安區復興南路二段148巷27號1樓 電話：02-2709-5955 營業時間：16:30~21:30 (週二公休) 每人平均價位：拉麵160up 有無包廂：無 官網：http://www.1h1v.com/04.htm 圖文網誌版: http://christine81420.pixnet.net/blog/post/97742375 (無音樂) 純文字版: 科技大樓站附近的拉麵店- 一心一勝拉麵是重新開張的 主打宜蘭三星蔥、梅山筍干、每天限熬的雞湯、魚湯以及魚雞混湯 http://christine81420.pixnet.net/album/photo/199201178 用餐前做了些功課知道店家用餐位置不多，約15席左右，且只有晚上營業 想用餐請早 從提醒用餐客人排隊開始處的牌子可猜想平常生意的確不錯 因為旁邊是住家的出入口所以盡量讓出位置給住戶出入囉 http://christine81420.pixnet.net/album/photo/199201006 http://christine81420.pixnet.net/album/photo/199201066 點餐方式類似樂麵屋，一碗麵填一張單 菜單請參考官方網站http://www.1h1v.com/04.htm)， 一心一勝拉麵總共有五款拉麵，每碗拉麵都會搭配豬肉叉燒2片+半顆糖心蛋 麵條可選擇軟硬度，共4種選擇 最硬5秒、硬30秒、正常60秒、軟90秒 1. 濃厚鰹魚雞汁白湯拉麵 NT 180 鹹度4選1: 最鹹2.5匙、鹹2匙、一般1.5匙、淡1匙 http://christine81420.pixnet.net/album/photo/199201178 2. 招牌雞汁白湯拉麵 NT 160 鹹度4選1: 最鹹2.5匙、鹹2匙、一般1.5匙、淡1匙 http://christine81420.pixnet.net/album/photo/199201230 3. 和風鹽味魚湯拉麵 NT 160 4. 魚雞雙湯拉麵 NT 160 3和4鹹度一樣4選1: 最鹹2匙、鹹1.5匙、一般1匙、淡0.5匙 5. 濃厚醬油魚湯拉麵NT 180 鹹度唯一3選1的: 最鹹4匙、鹹3匙、一般2匙 另外，店家也有幾道小菜可選，還有以下的額外選項 多加半球麵10元(限事前加，且僅限加半球) 多加叉燒1片15元 糖心蛋1顆20元 可選擇不加蔥、不加玉米 http://christine81420.pixnet.net/album/photo/199201288 雖然服務生只有一位(兩位負責準備拉麵)，但態度和速度都很好 麵條本身選擇偏軟口味，但與其他知名拉麵店相比稍硬，口感不錯 糖心蛋、筍干等配料中規中矩沒有意外 豬肉叉燒確實特別，與一般日本拉麵店的豬肉叉燒片不同，是偏肉塊的形式 有興趣的可以嘗試看看 ------------------------------------------------------------------- 一心一勝拉麵 電話：02-2709-5955 地址：台北市大安區復興南路二段148巷27號1樓 營業時間: 16:30~21:30 (週二公休) 官方網站: www.1h1v.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.85.194.101

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