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Aug 5th 2013, 08:57, by designW

作者designW ()

看板Food

標題[食記] 台南.東區-FUN Tower軟式可麗餅

時間Mon Aug 5 08:57:54 2013

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17360957 -------------------- 餐廳：台南.東區-FUN Tower軟式可麗餅 地址：台南市東區長榮路二段63號 營業時間：14:00-20:00(週二公休) 電話：0980-683433 用餐日期：2013/07/29 粉絲團：http://www.facebook.com/FunTower 價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主) 甜口味 NT.60-NT.105不等 鹹口味 NT.75-NT.80不等 ----------------- 有多少人記得我曾經介紹過一家瑞豐夜市的軟式可麗餅(應該沒人吧Q_Q) 一般可麗餅都是脆脆的皮，但軟式卻不一樣，軟Q卻又不濕膩， 自從吃完FUN Tower就讓我對它有點念念不忘， 原本還打算下回去瑞豐還要買來吃 [點我看瑞豐一訪]， 沒想到關注粉絲團才發現搬家了，一搬就搬到台南， 反而離我更近的說，不找天去踩踏一下還真說不過去哩。 ----------------- FUN Tower就位於長榮路上，就在長榮中學後門斜對面。 這附近可說是餐廳林立，不過還是可以從招牌林中， 發現粉紅色的FUN Tower圓形招牌。 店不大間，小巧可愛，內裝以清爽色系為主，看起來簡單明亮， 跟之前瑞豐的小攤子相比，兩側多了等候座位可以坐，算是改善不少。 FUN Tower還蠻重視環境清潔，除了餐檯都很乾淨， 櫃檯前擺的是看起來很可愛的可麗餅模型， 鹹甜兩種口味都有，甜口味可當點心，鹹口味可當主餐，多種選擇。 基本上是先點餐付款，領取號碼牌等候叫號取餐。 去的那天正值剛開幕酬賓買二送一活動，來買可麗餅的人算是不少， 要稍稍等候一下，不然平時是不需久候就能拿到可麗餅囉。 單價跟之前在瑞豐時相比又稍高了些， 但衡量口味跟老闆對食材的堅持度，這樣的定價是不為過的。 即使是搬了家，換了位置，FUN Tower的口味依然是我熟悉的好味道。 ------------------------- FUN Tower可麗餅的製作過程其實蠻公開的， 做可麗餅時老闆還會戴上塑膠手套及口罩， 對食物乾淨度有疑慮的人，其實現場看到做法，也會比較安心， ------------------------- [起司美乃滋鮪魚沙拉] NT.80 我老是覺的晚餐只吃甜食，會感覺怪怪的， 所以即使是鬆餅/可麗餅，有鹹的就會想點的鹹口味來吃。 FUN Tower的鹹口味共有三種，扣掉不能吃牛，剩下兩款都點了。 我就愛那捲起來好像花一樣的漂亮外觀， 用的是日本進口的美乃滋，吃多也不膩， 裡頭包了鮪魚跟生菜這兩樣，看似簡單，可口清爽的味道卻很迷人。 雖然對可麗餅總有皮一定是硬的那種刻板映像， 但轉換一下口味，也很有驚喜感哩。 ------------------------- [煙燻火腿佐沙拉] NT.80 吃的兩款鹹口味，包的餡料不一樣，呈現出不大相像的味道， 但吃起來都很清爽是相同特點， 不一樣的是，鮪魚口味的口感比較柔嫩，吃起來鮪魚的鹹甜， 而火腿稍脆，還多了煙燻的香氣，還包了起司。 -------------------------- [草莓布朗尼] NT.95 之前吃過草莓布朗尼，就對它念念不忘， 包了奶油/草莓/布朗尼，布朗尼裡面有核桃， 吃起來有巧克力的濃醇香，還有清爽無負擔的奶油， 被草莓的酸甜中和後，十分合搭且爽口，就算吃多也不覺的厭倦。 -------------------------- [奇幻桃樂絲] NT.100 這口味真的超夢幻的，不管是名字還是內容物。 用水蜜桃跟奇異果兩種水果，再加上香草冰淇淋交織成獨特口感。 原以為水蜜桃跟奇異果兩個會偏酸，其實還好，僅僅是酸中帶甜， 冰淇淋香草氣味濃郁，吃起來冰涼涼的， 真的有讓人眼睛為之一亮的驚喜感，蠻適合炎熱的夏天來上一客。 ----------------- 【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆ 美味度：★★★★☆ 價位：★★★☆☆ CP值：★★★★☆ 回訪率：★★★★☆ 小詠OS：1.有甜有鹹，口味清爽而不膩。 2.就位於長榮路上，長榮中學後門斜對面。 ----------------- -- 我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡 http://www.wretch.cc/blog/bo2 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.92.15 ※ designW:轉錄至看板 Tainan 08/05 08:58

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