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Mar 12th 2015, 21:18, by imok0122

作者imok0122 (momo)

看板Food

標題[食記] 台北市中山區 馬友友印度廚房 新生北店

時間Thu Mar 12 21:18:31 2015

餐廳名稱：馬友友印度廚房 新生北店 消費時間：2014年/10月 地址：台北市中山區新生北路一段38號 近光華商場(光華新天地大樓)(近捷運忠孝新生四號出口) 電話：02-2543-1817 營業時間：星期一 公休 星期二 ~ 五 (12:.00~15:00,17:00~21:30) 週末及假日12:00~22:30 (全天營業) 每人平均價位：500元 店家官網: http://www.ilovemik.com/ 圖比文多網誌: http://ohamei.pixnet.net/blog/post/269606842 因為想吃-專賣印度菜的餐廳，體驗一下印度菜的風味，同時又希望消費不用太高，所以 在朋友的推薦下，來到這家位在光華商場後方的-馬友友印度廚房! 來之前查看了店家的官網跟網路食記，原來這是第三家的分店，另外兩家位在基隆路，還 有中山國中站，而菜單跟店家裝潢也都有所不同，有興趣到訪的朋友可以有多些選擇。 從一到店門口，就會看到有正港印度籍師傅在開放式的廚房做著印度烤餅，而且飄出炭烤 的香味，當下有種-貨真價實的道地感! 店內擺放了好多酒瓶，還有印度風格的裝飾，但又有點洋派的感覺 而且播放著聽起來像印度流行音樂，很有異國風情~期待感升高!! 店裡面積不大，大約6張桌子，還有螺旋梯可以上2樓 翻開菜單點菜囉! 光烤餅就~~~好多種口味，感覺就像土司一樣，變化多多! 店家招待的-香料脆餅 單純吃薄薄脆脆的餅味道有點像未加調味料的玉米片，但又有點鹹味 可以搭配附的薄荷醬及有蒜味優格醬(?)跟洋蔥，味道並沒有想像中的嗆辣，蠻順口的， 可以邊吃邊等後面的菜餚。 旁遮普蔬菜咖哩餃 $ 150 一份是3顆，我們6人變點了2份，一上桌，像鈴鐺造型的咖哩餃，個頭不小，附上薄荷醬 和羅望子醬，一旁還有生菜跟醃漬過的黃瓜蘿蔔點綴。 因為畢竟咖哩餃是油炸的，我想這樣的菜盤搭配是減輕咖哩餃的油膩感跟咖哩內餡的重口 味。 餃子皮是偏厚，還有炸的很酥，但稍嫌油膩，內餡包著咖哩馬鈴薯泥、豌豆，香氣十足。 好奇的是羅望子醬，從沒吃過這種調醬，味道是香甜微酸，沾一點跟咖哩餃一起吃，讓咖 哩餃帶點酸甜的味道，有別於單吃咖哩餃的感覺，不會不搭! 要沾著薄荷醬吃，有種清新自然的草味，總之是好吃又特別的一道料理，喜歡 ! 點來配咖哩的 香料飯 $55 單吃就有點薑黃的味道，長米飯吃來雖粒粒分明，但不至於太乾啦 碳烤優格雞腿肉 $270 光看擺盤就覺得好清新的一道菜餚! 烤的表皮剛好金黃的雞腿肉，分成適口的大小，份量不多，吃起來鹹度適中，因為優格所 以讓雞肉肉質吃來滑嫩多汁又帶點炭烤的香氣，沾點薄荷醬，更為清爽美味! 香料烤干貝$380 記上次在兩班家烤肉嚐試到-的烤干貝之後 兩班家食記 http://ohamei.pixnet.net/blog/post/266969752 ，再來吃看看這家廚師處理烤干貝的功力，除了調味的味道不同(廢話!)，還是稍微遜色 一些，但吃起來的口感，干貝表皮稍乾，但會比較香，但內層的干貝肉還是蠻柔軟的。 馬鈴薯烤餅$95 熱熱的烤餅吃起來軟軟QQ的，有麵香，內夾層包著馬鈴薯泥，很好吃 香烤茄尼瑪沙拉$255 沒錯，看起來紅紅糊糊的是茄子泥咖哩，已經看不出茄子的外貌，吃來也是香料複雜重口 味，且偏辣下飯，但還是稍微吃的到茄子的皮跟味道，可以偷偷點給不喜歡吃茄子的人吃 看看，或許會對茄子改觀。 原味烤餅 $50 點來沾咖裡的烤餅，麥香十足，乾爽軟韌，有點鹹味，就算單吃也不會無趣 香烤雞腿肉咖哩 $295 吃起來有點微微的辣，但有混合番茄的存在，是有酸甜味的咖哩，跟糖醋排骨有種異曲同 工之妙，雞肉也入味好吃。 最後登場---令我們大家吃得都皺眉的印度甜點.... 在好奇心驅使下，點了平常沒看過沒聽過甚至沒吃過的甜點， 曾經聽過印度甜點很甜，至於有多甜，為了豐富人生的經驗. ，大夥決定一起分享吃看看~ 牛奶米布丁 $120 黃稠帶奶香，米粒燉得軟綿，還是有顆粒狀，的確有點像很稠的西米露是這三樣中甜味最 為正常的了 奶燉紅蘿蔔布丁 $120 看起來紅紅黃黃，又乾乾的脫水泥狀物，這道真的是吃起來超級特殊~~~有點生紅蘿蔔泥 又混合乾乳酪，還有薑的味道，說不上是難吃還是好吃，就是詭異讓人不知所云的味道。 孟加拉紅牛奶球 $80 問了店員說，跟菜單上的牛奶球有甚麼不同，就說是-炸過然後浸入糖水的牛奶球，鼓起 勇氣吃了一口，就是軟軟綿綿的甜到炸開的乳酪球，稠稠的糖水夭壽甜，又有點薑的香辣 味，就像黑糖薑母茶的味道，立馬喝了口水，壓壓驚~ 整體價位雖比天母印度料理名店-番紅花跟香料屋還平價，但分量不 多，我覺得重質不重量，才能讓美好的味道停留在最初的那時候。 今天吃的料理味道都蠻好吃的，餐廳氣氛跟環境都很讓人能放鬆舒服，所以分店能開到三 家，表示受到食客的歡迎。 感想:吃咖哩很健康，既好吃，又能跟朋友連絡感情，還有減緩失智症發生!說來印度料理 好處多多呢~~ 印度甜點有吃過就好，之後不會想再點，很不習慣這樣的味道~除非想整人~~哈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.179.143 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1426166320.A.FD6.html

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