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致癌工業染劑豆干　彰檢：首見犯罪型態

Dec 17th 2014, 23:51

國內再爆食安風暴，致癌毒豆乾流竄，甚至銷往加拿大，部分傳統市場賣的油豆腐、豆腐、豆乾都中招，所有問題產品都將在周六深夜前全部下架，否則最高可罰業者2億元。

今日出版的《蘋果日報》報導，衛福部食藥署和各地衛生局清查芊鑫實業販售含二甲基黃豆製品乳化劑流向，「中毒」產品已多達106項。彰化地檢署偵辦毒豆乾案，昨首度提訊在押芊鑫實業社負責人盧嘉芊（37歲）與其父盧天榮（71歲），2人堅稱，不知上游台南市榮美化工行販售的原料油脂黃粉中含有二甲基黃，也不知該染劑不可添加在食品內；2人訊後還押。但台南市衛生局昨赴榮美稽查，確認盧嘉芊曾購買約3公斤二甲基黃。

今日出版的《中國時報》報導，彰檢指出，芊鑫把二甲基黃這種有致癌風險的工業用染劑，摻到油脂黃粉中調配成食品添加物乳化劑，國內以前不曾發現，這是一種新型犯罪型態。（即時新聞中心／綜合報導）

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