我們結婚了線上看2013, 我們結婚了 世界版, 我們結婚了 鬼鬼, 我們結婚了線上看2013鬼鬼, 我們結婚了 維尼夫婦,

Aug 19th 2014, 08:35, by mikageyoru

作者mikageyoru (美食好芃友)

看板Kaohsiung

標題Fw: [食記] 高雄 平價好吃窯烤pizza-樂樂將義國料理

時間Tue Aug 19 08:35:30 2014

餐廳名稱：樂樂將異國料理 消費時間：2014年8月 地址：高雄市三民區博仁街1號 電話：07-3130090 營業時間：11:00~21:00(週一休) 每人平均價位：150~200 有無包廂：無 推薦菜色：pizza 咖哩系列 無音樂網誌好讀版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/386281214 前陣子消夜時段在臉書看到朋友打卡, 附上超誘人的pizza圖, 料好多多, 愛吃披薩的我立刻私訊逼問, 才知道是高雄的樂樂將異國風味料理. 聽聞pizza一大個不到200, pizza lover我決定帶爸媽一同前往! 樂樂將位在離高醫商圈不遠的博仁街三角公園旁, 距離高雄捷運後驛站步行約五分(當天與父母同行無法手刀), 店的招牌整個非常繽紛童趣, 讓人還沒走進就覺得開心起來! 當天前往的時間算是比較早的午間用餐時間, 還沒什麼人.不過坐定後五分鐘人潮漸湧現. 我們完全是因為不能餓肚子的老爸催促才提早出門XD 樂樂將的室內保留老房子的磨石子地, 木頭腳沙發背墊, 有點舊式美式餐廳的風格. 我和老媽匆匆入座, 倒是老爸湊到牆壁旁駐足, 頗有興味的指著牆上的插畫 "這好像是前陣子那個很紅的xx聯盟系列". 後來店員看我們父女一直在牆壁前, 以為是發生什麼事情XD 店員說這是外籍老闆自己的手繪作品, Wow~老闆你要不要兼職畫插畫! 這天早餐吃得早, 肚子早已餓翻. 回座後速速拿起桌上的菜單研究. 樂樂將的菜單品項還蠻多的, 有西式的義大利麵和沙拉, 也有南洋風的火鍋, 鍋燒麵和飯類. 不過不過, 這天前來最主要的, 就是他們家的招牌pizza啦!!! 熱愛pizza的我本來以為自己已經把高雄幾間pizza專門店吃過一輪, 但樂樂將到底是何時開的為何我不知道啊~~~ 這裡的pizza種類蠻多的, 重點是, 價格還蠻親民的阿!!! 在高雄吃到中等水準以上的pizza平均價格都要200以上, 這裡除了現烤枕頭披薩Calzone之外, 全部都200元以內可以吃到. 在菜單上看到了"進口汽水"四字, 好奇跑去問店員這是什麼. 店員帶我到冰櫃前, 我看到~天啊! 是好讓人懷念的A&W沙士!!! 以前在國外交換時, 去美式餐廳最喜歡點的就是這個~~~ 喔對了, 準備點餐時店員告訴我們, 本來樂樂將清一色都是單點, 但營業一陣子後發現, 其實台灣人還是喜歡俗擱大碗的加價套餐方式, 所以最近也推出了加價小套餐~~ 店內採自助式, 將想點的菜色手寫後, 拿到櫃檯點餐就可以囉! (老媽字好豪邁XD) 醬料和餐具也是自助, 雖然早知道店內賣鍋燒意麵, 但在一大群西式醬料區裡看到沙茶醬還是很不習慣XD 用餐前去洗手間洗手出來時, 看見通往二樓的樓梯. 詢問店員後才發現原來是開放自由參觀的! 店員說以前這裡規劃為小孩遊戲區, 轉型後現在作為二手拍賣區. 拍賣的東西最多為小孩子的玩具和衣物, 也有一些餐具和書籍雜物. 呼呼~看到英文童書我整個興奮起來, 這價錢超級便宜der!! 前陣子當國小家教, 每次要找童書還要自費教材費都覺得荷包超級傷, 這種價位可以買到童書真的相當便宜!!!! (後來發現另一區也有中文的, 實在非常推薦家裡有小孩的家長上來看看阿!!-->主婦魂上身) 老媽則是對這箱子中的泰式錫杯興致勃勃, 想說買一兩個回家裡收藏. 劉姥姥逛完二樓的二手拍賣區, 下樓時才發現 柱子旁有兩個超古錐的兒童座椅. 回座後, 我們的沙拉先上桌了!! 這是木盆沙拉, 是爸媽聽到店員介紹後的指定菜. 這盆沙拉分量真的很多, 而且蔬菜種類也多, 一大盆賣80元, 實在非常佛心來著!!! 算算裡面的蔬菜, 紅黃椒, 生菜兩三種, 紅蘿蔔絲, 以及.. ㄟ, 我沒看錯吧? 生的白花菜!!! 這是我五年前從北美回來後第一次吃到!! 老闆娘說, 台灣人習慣吃熟花菜, 但在北美, 花菜除非配牛排, 不然都是生吃居多, 他們店裡算是忠實呈現國外的做法囉! 話說這盆沙拉另一個讓我印象深刻的地方, 就是它的綠色沙拉醬. 本來還以為這是很像義大利麵的那種青醬XD 這是亞洲醬汁, 老闆娘非常得意, 自家調配的清爽配方, 有九層塔, 檸檬汁, 魚露和麻油. 說真的, 本來聽到有魚露有點怕怕的, 因為我不太喜歡泰式涼拌魚露的腥味. 但這醬汁比例抓得很棒, 檸檬汁和九層塔巧妙遮掉那討人厭的味道, 再加上麻油香氣, 與微酸的味道, 清清爽爽, 跟新鮮菜很搭. 然後這是....隔壁桌的枕頭pizza, 當天看也有兩三桌客人點這個. 是說這樣上桌太有噱頭, 本來想點來拍照, 但老爸硬要吃平面pizza. 不過主廚你是跟pizza枕頭有那麼大的仇恨嗎!!!!! 幾分鐘後, 我們的主餐也上桌了, 這是雞肉咖哩飯. 黃黃的咖哩不是色素, 是香料薑黃唷! 雞肉使用的是腿肉部分, 先醃漬再炸. 肉質軟嫩多汁, 單吃不配咖哩醬也不覺得乾柴. 這南洋咖哩醬是媽媽一直大力稱讚的! 香濃椰奶搭配蠻明顯的薑黃香料香氣, 之前看別人說醬汁不夠, 我倒覺得下飯到白飯有點不夠了XDD(也可能是我們三個人分) 然後是有點跳痛的搭配, 南洋咖哩鍋燒麵. 跟剛剛不一樣的是我們選了辣味的綠咖哩. 料非常豐富, 超多高麗菜, 三隻大蝦, 小魚板, 魚蛋, 肉片, 還有蛋包一個. 不過...鍋燒意麵沒有整個泡入湯裡, 是我在南部吃過燒意麵第一次看到的神奇樣子! 鍋燒麵湯底的綠咖哩也跟一般泰式料理的綠咖哩不同, 因為要做成可以喝的湯, 味道自然不像一般當菜或ㄍㄧㄠ奔的綠咖哩那麼重鹹. 而是淡淡的綠咖哩香. 至於辣味, 初入口還好, 幾秒後辣的後勁會出來. 這幾天皮膚又對蝦殼過敏, 麵裡的三隻大蝦全部貢獻給父母了. 老媽說蝦子蠻新鮮的, 蠻訝異這樣價位的鍋燒意麵有這樣品質的蝦子. 整碗鍋燒意麵裡我最喜歡的是麵! 正因為沒有整個泡下去煮, 所以對於喜歡吃硬麵的我們家來說很棒! 傳統鍋燒意麵入鍋久煮, 一開始吃還好, 幾分鐘後泡在湯裡的薏麵都爛爛的, 逼得我每次都要三分鐘搶時間流汗吃麵(沒人逼你啊XD) 我的座位剛好坐在廚房吧檯對面, 用餐到一半, 看到遠方的廚房小哥, 拿起披薩皮往上甩, 整個激發我的好奇心! 後來拿起相機默默靠近, 徵得靦腆的他同意讓好奇的我拍照. 這裡從發麵團到桿麵團, 塗醬料, 全程手工製作. 不過也因為使用石板烤爐, 需要烤的時間較長, 內用客人要稍等一會, 老闆娘說外帶的話最好30分鐘前先打電話啦! 雖然已經先吃了咖哩飯和鍋燒麵, 但剛剛拍照一直問到pizza香氣, 20分鐘說長不長卻也讓人好生著急呀~~ 最後pizza上桌的moment, 還真想起立鼓掌!!! 這是老爸選的異想天開pizza. 本來還覺得老爸都點這種平常口味的東西很無聊, 但看到上頭有我們家很愛的碎牛肉和黑橄欖, 立刻覺得老爸好會選XD 雖然是美式pizza, 但樂樂將製作的是美式的薄皮, 而石板不像電烤爐, 有一點點的天然黑色焦色紋路. 還蠻難想像平價的pizza材料可以下得如此紮實. 義大利肉腸片就大器放了12片, 滿滿的起司絲包覆牛碎絞肉, 青椒和黑橄欖. 我喜歡這裡的pizza!! 起司下很多, 但不會過鹹過膩, 番茄醬也不會喧賓奪主搶掉pizza的主味, 裡面還有辣辣的鬼椒, 吃辣的人不可錯過啊!! 飯後點心, 每桌都招待的香蕉蛋糕. 後來看店內DM簡介才知道是加拿大老奶奶手工製作的. 不加香精, 所以沒有刺鼻的香蕉油, 很有家庭手工的純樸味. 吃到甜點才想到朋友大力推薦, 熟客必點的果麥優格! 雖然我不是熟客, 但反正也是自己掏腰包, 徵求爸媽同意後便立刻到櫃檯加點. 連這小小甜點都要木頭小托盤上桌,也太有質感了吧!! 優格也是自家手作(什麼都很愛手作), 大量穀片加上醃漬鳳梨乾和葡萄乾, 甜味則來自天然的蜂蜜. 一來味道好, 二來...邊吃老媽就說, 這杯下去一定很順暢, 因為蜂蜜和優格都是非常幫助消化的東西 (回去後所言不假, 只可惜這篇是食記, 無法拍宿X當作證據) 我倒覺得這東西可以推出早午餐組合, 或是搭配沙拉整個當輕食組合!!! 飲料, 久違的A&W沙士. 味道比較像金車麥根, 麥味較重,但沒有黑松那麼嗆的氣泡味. 怕熱的老爸選了非常適合夏季的冬瓜檸檬茶. 非常清爽, 甜度也不高. 泰式咖啡, 有點越南咖啡的味道XD 煉乳取代奶精或牛奶, 雖然有甜味但也不甜膩. 三人吃到超飽, 眼神放空的時候, 老爸瞥見旁邊的打卡A好康小立牌. 直說要拿最近新辦的手機練習打卡XD 不過找店內翅膀找得有點辛苦, 後來才看到在接近天花板的牆壁上! 翅膀旁的可愛小女孩就是老闆的女兒. 後來也真的拿到打卡小獎品, 一個手工餅乾和一個小棒棒糖, 老爸開心的呢! (不過老爸好像是現場所有打卡得到獎品裡最興奮的~) 結果飯後不知為何, 老闆娘四處跟客人聊天後, 也聊到我們這桌, 跟我爸媽話題大開, 還坐下跟我爸媽聊起來!!! 老闆娘說經營的初衷是因為小孩沒人照顧, 常帶來店裡, 卻仍然希望小孩可以盡量吃到天然的東西, 所以自己也要求店內所有食物, 都是不加調理包的天然手作. 許多標榜天然手作的料理都是高單價, 但樂樂將卻是反其道而行, 以平價推行健康概念. 也難怪朋友一去之後成為老主顧, 三不五食就看她打卡出沒XD 推薦給喜歡吃pizza, 沙拉輕食的大家啦! -- 每天睜開眼，就開始期待會在哪個角落遇見好吃的東西！ 美食好芃友:http://mikageyoru.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.117.42.69 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1408408523.A.B38.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: mikageyoru (140.117.42.69), 08/19/2014 08:35:30 ※ 編輯: mikageyoru (140.117.42.69), 08/19/2014 08:35:37

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.