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Sep 16th 2013, 18:25, by becca1120

作者becca1120 (鮪魚貝)

看板Food

標題[食記] 台中 牛排大叔

時間Mon Sep 16 18:24:55 2013

餐廳名稱：牛排大叔 消費時間：2013年/9月 地址：台中市西屯區漢口路二段146號 電話：04-2316-3719 營業時間：11:00~22:00 每人平均價位：253 up 可否刷卡：否 推薦菜色：牛排 圖文：http://tunabagel.net/steak-3/ 食欲來潮忽然想吃牛排，就來到充滿大叔味的牛排大叔啦！ 話說店員還真的只有大叔，沒有大嬸呀（無誤）。 環境屬於乾淨明亮型，桌腳和椅子很近，容易撞到，入座請 小心暗器。飲料吧有咖啡、酸梅湯、很普通的柳橙汁、可口 可樂系列。喜歡吃冰的人，這裡有霜淇淋機。 辣味牛肉湯自取，辣湯帶點中藥材味道，料是一些碎牛肉和 紅白蘿蔔，牛油挺香的。既然加麵不用錢，不知道店員願不 願意把麵加進辣湯裡，這樣就有紅燒牛肉麵吃了（喂）。 入座後店員很快端來生菜沙拉，內容物是結球萵苣、紫色萵 苣和豌豆苗，沒什麼創意但品質還可以。被千島醬的黑胡椒 嗆了一下，算是沙拉的逆襲。 熱熱的餐包裡是奶酥餡，鬆軟香甜，喜歡的人趕緊趁熱吃。 個人不太有興趣，台式麵包經常有種說不上來的奶香，到底 是什麼味道呀？酥皮濃湯偏甜，放玉米和絞肉去煮，還不錯 但也是重複性很高的味道。 八盎司紐澳大叔牛排登場，五分熟吃起來蠻多汁的，牛排醃 過所以本身有鹹度，可以直接吃，我覺得直接吃也是最好的 吃法。嫩度不錯，但有小部份沒肉味，不知道是酵素作用還 是醃太久了。 醬料有蕃茄醬、紅人牛排醬，自取的蘑菇醬、黑胡椒醬走夜 市風，肉沾醬以後覺得大扣分，但沾玫瑰鹽提個味還不錯。 至於盤邊的蔬菜煮太軟，雞蛋、麵條就一般。 總之，牛排上桌後趕緊趁熱吃吧，軟嫩有汁還算好吃，大概 吃一半之後開始膩，整餐吃下來則很飽。這家店算是想吃肉 時的一個選擇，附餐菜色雖然平凡，但品質也還可以。 -- 台中餐廳推薦 http://tunabagel.net/taichung_food/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.142.181

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