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健康蛋糕散播愛心
Sep 15th 2013, 10:12

【路暢平/南投報導】人工添加香精的蛋糕讓大家嚇壞了，在南投市八卦山上，張家三兄妹一起創立烘焙坊，以澳洲進口的頂級奶油、在地當令的水果，作出不加香精的純手工烘焙蛋糕，除了認養十幾個孩子，還捐助犯罪被害人保護協會，希望給被害人家屬一點安慰。

張家小妹松婷，在澳洲拿到法國藍帶糕點廚藝學院證書，返國後在台北貴婦百貨知名糕餅店待過，又赴澳洲純法式糕餅店再度學習才返國；姐姐張涵婷是專業網頁與廣告設計師、哥哥張維騏原本是電機工程師，從小就有一起創業的夢。

特別的是，張家人很有愛心，默默捐款幫助一些需要資助的孩子，三兄妹出社會後，薪資帳戶每月會固定扣下千元去幫助人，迄今不曾斷過。獲悉南投縣犯罪被害人保護協會幫助許多的被害家庭，二話不說，允諾每賣一個蛋糕就提撥5%來捐助他們。

張松婷(左)返鄉與姐姐張涵婷等家人一起創業。路暢平攝

「胖菓小姐」起司蛋糕。翻攝畫面

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