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Mar 2nd 2015, 20:08, by larle

作者larle (岌岌可危)

站內Food

標題[食記] 嘉義朴子．朴子大腸麵線

時間Mon Mar 2 20:08:05 2015

餐廳名稱：朴子大腸麵線 消費時間：2015年/2月 地址：嘉義縣朴子市海通路122號 電話：05-3700488 營業時間：10:00~20:00 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/86820092 朴子小吃尚有多處未探。這日近午前來，在再次撲空顧家雙胞胎 後，哀怨地晃到海通路一帶，決定改試饕友just to eat所推薦的大腸 麵線。 　　還以為這裡只賣大腸麵線，看了菜單才發現還有肉羹麵線這種奇 妙組合。雖然對後者好奇，但初次還是保守起見選擇大腸麵線。 大腸麵線（小）　35元 　　試幾口便發現這裡的麵線是近期較合己好者。麵線保留咬勁，勾 芡適切且調味足，大腸滷得入味而Ｑ，再加些許芫荽便是順口。 　　一旁的罐子放的既非辣油也非辣豆瓣醬，而是辣蘿蔔。嗜辣者建 議來上些許，除提升滋味外，那帶有的脆度也讓口感多些變化。 　　初次嚐試感想挺好，不曉得肉羹是否同佳作，有待下次研究。 延伸閱讀： 嘉義朴子．麻糬棟 & 青田寺旁烤地瓜 http://blog.yam.com/larle/article/86290744 嘉義朴子．老豆漿店 & 山通路無名早餐店 http://blog.yam.com/larle/article/86003846 嘉義朴子．南通路無名米糕 & 炒麵/豬血湯 http://blog.yam.com/larle/article/85994344 嘉義朴子．天廚牛肉麵 http://blog.yam.com/larle/article/85858856 嘉義朴子．佳香燒臘店 http://blog.yam.com/larle/article/85384904 嘉義朴子．四維路海通路口大腸香腸 http://blog.yam.com/larle/article/84758633 嘉義朴子．阿嬌排骨飯 http://blog.yam.com/larle/article/84549763 嘉義朴子．潮洲牛雜湯 http://blog.yam.com/larle/article/84385174 嘉義朴子．李媽媽早點店 http://blog.yam.com/larle/article/80770233 嘉義朴子．詹媽媽脆皮炸雞/香雞排 http://blog.yam.com/larle/article/78733312 嘉義朴子．海通路近四維路芋飯 http://blog.yam.com/larle/article/78696051 嘉義朴子．賜仔肉圓 http://blog.yam.com/larle/article/78695050 嘉義朴子．金客滿座鹽酥雞 http://blog.yam.com/larle/article/78654724 嘉義朴子．阿田小吃部 http://blog.yam.com/larle/article/78653778 嘉義朴子．包如意鴨肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/76071794 嘉義朴子．金桃家手工大福 http://blog.yam.com/larle/article/73258427 嘉義朴子．聖安鴨肉飯/燉鴨湯 http://blog.yam.com/larle/article/73239559 嘉義朴子．呂媽媽鴨片飯專賣店 http://blog.yam.com/larle/article/72992619 嘉義朴子．北港伯火雞肉飯/香菇肉羹 http://blog.yam.com/larle/article/72719831 嘉義朴子．成功食品廠_懷念的手工西餅 http://blog.yam.com/larle/article/71349826 嘉義朴子．猴母魯肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/66370892 嘉義朴子．一味香小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/65547805 嘉義朴子夜市小吃集錦part2 http://blog.yam.com/larle/article/63185387 嘉義朴子夜市小吃集錦 http://blog.yam.com/larle/article/59918961 嘉義朴子．上味鵝肉店 http://blog.yam.com/larle/article/60003826 嘉義朴子．真好味鴨肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/56295177 嘉義朴子．御牛殿 http://blog.yam.com/larle/article/45621848 嘉義朴子夜市．阿忠東山鴨頭 http://blog.yam.com/larle/article/66431131 嘉義朴子．淮揚麵食館 http://blog.yam.com/larle/article/44181628 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.241.114 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1425298087.A.DEF.html

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