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Jan 18th 2015, 14:17, by s500i

作者s500i (偏執狂)

站內Food

標題[食記] 臺南 老乾杯-商業午餐

時間Sun Jan 18 14:16:48 2015

餐廳名稱：老乾杯 消費時間：2015年/1月 地址：臺南市中西區和意路3號 電話：06-214-8222 營業時間：11:30-14:30(商業午餐提供時間週一~週五) 17:00-23:00 每人平均價位：商業午餐580+10%服務費 推薦菜色：和牛牛排套餐，和牛燒肉套餐 　http://mypaper.pchome.com.tw/yu1122_iv/post/1335061415 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142139116816 阿樂是訂週五的下午一點,用餐時間為一個半小時 到達店家離預約時間還提早了十多分 工作人員請我們在櫃台旁的沙發椅稍後 且把menu先給我們,決定好餐點一入席就可以上菜! http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142141880444 目前商業午餐有八種選擇 阿樂和苦媽是選擇 和牛牛排套餐以及和牛燒肉套餐 (感覺來老乾杯一定要吃和牛阿 ) http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142139200999 四別格分別放置的是:香油、辣味噌、烤肉醬、檸檬汁 不過阿樂和苦媽都沒用到XD http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142139262448 和牛牛排套餐 http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142140310618 和牛燒肉套餐 http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142140304596 店家使用的是彰化地區所產的月光米 粒粒分明、晶瑩剔透 搭配燒肉真的是一絕 雖然意猶未盡,但想到單點一碗要60 有吃到就好~ http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142140299855 味噌湯 不過阿樂和苦媽都覺得口味太鹹 湯裡面沒有太多配料,只有一片薄薄的白蘿蔔 http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142140294318 泡菜 阿樂覺得泡菜單吃,或是搭配白飯都很不錯 吃起來微辣爽口 店家準備的份量對阿樂來講剛好 http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142140287657 蒸蛋 吃起來的口感很軟嫩,上面的醬汁有勾芡 一湯匙舀起來,可以吃到微鹹的醬汁和蛋香 http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142140282637 日式和風生菜沙拉,很清爽 http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142140265799 由三種不同的部位的和牛組合 http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142141714479 服務人員會先詢問要幾分熟 然後在一旁先把和牛烤至鎖住肉汁 工作人員態度非常好,盡可能的回答我們提出的問題 http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142141692087 貼心的周邊服務 烤好之後還會幫我們把和牛牛排分成入口的大小 方便客人食用 http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142141735427 阿樂雖然不知道這一塊和牛等級 可是吃完他之後發現跟一般吃到飽等級相差之遠 http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142141751790 肉的油花分布均勻 一口咬下可以吃到肉汁,和牛肉的鮮甜 http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142141765554 店家有提供美生菜,可以包著肉吃 而且是可以續盤的~ 不過因為商業午餐的肉有限xd 所以我們只把這一盤吃完而已 http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142141785547 肉片的厚度,當然補不上牛排肉 但是一口咬下,滿口肉汁非常軟嫩,肉香四溢 可以扒下半碗白飯 http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142141806186 細長的肉片,服務人員建議只烤一面,即可夾著蔥花 苦媽帶著猶豫的表情,吃下 突然眼睛睜大,點點頭說"真的好好吃" 原來我們烤肉方式還可以有其他變化,這招要學起來 http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142141818470 映像中這應該是骰子肉 店家有細心的把筋切段,苦媽大讚說這是她吃過最好吃的骰子肉 肉塊方正,外面的烤的微焦,裡面的熟度烤的剛好,很好咀嚼 好下飯,如果份量再多一點就好了 http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142141822592 附餐的飲料-紅茶 店家附上糖漿,甜度由客人自己決定 http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142141832743 附餐飲料-冰咖啡 http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142141843052 甜點-焦糖布丁 一上桌乍看之下以為是茶碗蒸加碼送XD 布丁是紮實感(比起茶碗蒸) 可是不會很甜膩,阿樂很喜歡~~ 布丁裡的焦糖味很香,奶油也有加分作用唷 http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142141891255 工作人員的服務態度非常好,感覺每位工作人員都是打從心裡喜歡這家店,用心服務每位客 人 商業午餐的份量,阿樂覺得女生來吃就剛好~(因為有一碗白飯,撐場面XD) 但男生吃可能略少 很少有機會以這樣的價格吃到這種等級的牛肉,很開心老乾杯來臺南開店!!!! 不是每個人都有一身個燒烤好工夫,所以有店家的貼心服務很重要 才不會浪費好品質,好食材的美味 比起晚餐動輒一人數千元起跳,阿樂覺得商業午餐是平價的入門款 口袋不深的朋友可以考慮 老乾杯的和牛真的很好吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.177.45 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1421561877.A.77C.html ※ s500i:轉錄至看板 Tainan 01/18 14:18

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