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彰化縣裕香食品公司使用芊鑫豆製品乳化劑製成豆乾,台北市有6家下游廠商受波及,北市衛生局連夜查證發現,國泰欣陽企業生產的麻辣鹹酥雞豆干。麻辣豆干、黑胡椒豆干、蒜汁魯條豆干、紅燒沙茶豆干、大沙茶豆干、紅蒜珍味豆干、魯肉珍味豆干等8項豆干產品外銷賣往加拿大,北市衛生局正在核對報關單清查數量。
芊鑫實業社非法使用二甲基黃事件,食藥署今天說,芊鑫下游業者有12家、44家廠商,已全力追查。
台北市衛生局表示,裕香食品問題豆乾製品供應台北市6家下游業者,經查一家未購入問題產品,一家購買後外銷加拿大,另四家業者(一金湖有限公司、祥邑國際食品有限公司、百味集品食品有限公司、居賢有限公司)曾購買問題產品。
食藥署:芊鑫下游 共12業者44廠商
台北市衛生局已要求業者立即停止販售,目前共下架2包麻辣鹽酥雞口味豆干、36包紅蒜珍味豆干,通知賣場下架德昌及黃大目問題產品,總計9220件,1772公斤。
衛生局前往工業色素來源廠商敦煇實業公司查察,發現進口含二甲基黃成分的工業級染色劑「黃P-2G」,售40公斤給化工行台南市榮美公司,榮美再轉賣給芊鑫,已請台南市衛生局調查處理。
新北市衛生局查獲國哲行進貨20箱全數出貨完畢,要求追回。另萬信公司剩一箱已封存,其餘提供給新店府城化工,已追查流向。
台中市衛生局指出,唯新豆乾使用裕德行油豆皮,裕德行向上游購買乳化劑,驗出二甲基黃,食藥科長邱惠慈說,唯新三樣商品都需下架。
桃園縣政府衛生局查核林三奇及瑋順行,現場查見芊鑫豆製品乳化劑共計91.5箱,已請兩家業者停止販售,通知下游停止使用及回收。基隆市衛生局前往國全行抽驗,現場剩9箱,加上從下游回收的6公斤乳化劑,查扣後運回芊鑫實業社。
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