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悼念亡妻 基金操盤人台東賣蔬果汁
Sep 5th 2014, 11:11

闕又上的事業極為風光,根據晨星公司(Morningstar)追蹤全美1781檔大型成長基金,今年1月只有「又上成長基金」(Upright Growth Fund)沒有虧錢。在生活中,他卻倍受艱熬,2004年太太李永珍因病去世,為了療傷,他決定返鄉開賣蔬果汁,幫助人們從飲食找回健康。

1985年,李永珍就因病巧克力囊腫在台開刀。其後,兩人赴美念書,1988年,她懷孕6個月因便血到醫院檢查,醫生竟替她開了一個刀,拿掉腸子的息肉,手術中腸子穿破,大便進入腹腔,造成嬰兒胎死腹中。

其後,經歷許多誤診,在美國及台灣總共開過八次大刀,及無數次小刀,醫生判斷她是腹膜炎,卵巢癌,最後死亡證明上寫的死因是:膽管癌。

長達19年的時間對抗病魔,闕又上不斷思索問題出在那裡,最後發現,「用食物就能從源頭改善病症。」他也反省自己:「我們都太相信醫生,認為醫生會替病人解決問題。但是醫生不是天使。我們的身體就能自動修補,只要吃得對。」

2010年他回到老家台東開健康蔬果店,剛開始生意很差,經過3年多的時間,終於站穩市場。闕又上表示,他希望好康能成為連鎖店,在全台開店,幫助更多需要的人。(彭蕙珍/台東報導)

闕又上體悟健康要從日常生活中做起,他會打精力湯、蔬果汁,不斷推廣飲食健康觀念。唐紹航攝

除了蔬果汁,店內也賣套餐,五穀米、魚,並附沙拉及小杯蔬果汁,售價199元。唐紹航攝

■ 闕又上與太太李永珍(右)的感情很好,4年前開蔬果店,將她的愛留在人間。闕又上提供



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