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[食記] [台中小吃][北區] 東興市魯肉義創始店
Jul 15th 2014, 23:01, by dtmsimon

作者dtmsimon (賓士級電冰箱)

看板Food

標題[食記] [台中小吃][北區] 東興市魯肉義創始店

時間Tue Jul 15 23:01:09 2014

圖文好讀版:http://www.dtmsimon.com/2014/07/LULO-II01.html 消費日期:2014/07 ( http://goo.gl/2SC8Tq ) 東興市魯肉義在台中市相當有名的一家爌肉飯,不過基本上大部分的人 知道的都是位於漢口路的分店,其實這家店真正的發源地就在東興市場 內,那就跟著冰箱走趟東興市場看看家超人氣爌肉飯的創始店吧! ( http://goo.gl/1qY4YQ ) 說是創始店其實只是一家在巷子裡面的小攤子,地點就位於五權路郵局 旁邊的巷子裡頭,靠近五順街那一端。 ( http://goo.gl/zNUuO2 ) 因為離我家很近,所以冰箱的第一塊魯肉義爌肉是在這邊吃的喔。這一 家應該比較少人知道,其實跟他的營業時間也有關係,因為基本上只有 上午供餐,服務的對象是到早市買菜的以及攤商,外來客專程而來的比 例會比較少一點。 ( http://goo.gl/lQUwnL ) 凌晨四點就開始營業一直到中午11點,11點以後漢口店就開始營業一直 到早上五點,所以理論上這也是一家24H的爌肉飯,只是分兩邊營業。 本店的餐點比漢口店簡單,像一些燉湯都是沒有的,其他大同小異。菜 單就寫在牆上的板子上面,比較特別的是他們的餐點沒有標價格,不過 基本上跟漢口店價錢是一樣。 ( http://goo.gl/jnPXcg ) 現在是夏天所以攤子上頭會有一大鍋新鮮的竹筍湯,冬天的時候則會 換成菜頭魚丸湯。 ( http://goo.gl/syCvIT ) 所有的魯肉、豬腳、豆腐等等都事先魯好,然後放在這樣一個大鐵盆裡, 客人點餐後再從裡面夾起來上菜。別看這一大鍋,每天可是都賣到盆底 見天喔~ ( http://goo.gl/aTckke ) 既然是夏天,當然要來碗筍子湯先囉。筍湯一碗20元,當季食材最迷人 之處就在本身獨特的自然鮮甜。 ( http://goo.gl/iPXgxv ) 筍子給的份量也不少,湯頭很清甜,喜歡吃筍子湯的人應該會喜歡。 ( http://goo.gl/KiQigO ) 白菜滷也是這種攤子很經典的菜色一份20元,搭配扁魚下去滷製的白菜, 魯肉義的油脂比較足,所以吃起來很香,不會吃到草味,算是很好吃的 白菜滷。 ( http://goo.gl/eWVy8V ) 這是豬腳或爌肉飯附的白飯,上面都會淋上店裡的特製魯肉燥。如果 不喜歡吃這種碎肉,也可以請店家淋魯肉的滷汁,別有風味喔~ ( http://goo.gl/QCxXhY ) 當然如果有吃辣,店裡自製的豆豉小魚啦辣椒也一定不能錯過,還有 酸菜也是讓大家內用吃免驚,不過外帶就會比較限量。 ( http://goo.gl/3blU2o ) 今天吃的是豬腳飯,一份只要65元算是挺划算。如果早點到可以選擇 蹄花或是中段,晚來就看剩下什麼可以吃囉。 ( http://goo.gl/omEm9d ) 本文照片由iPhone 5S拍攝 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考! 店家資訊: 東興市魯肉義 本店 台中市北區五順街263巷(五權郵局旁巷子東興市場內) 04-22039061 營業時間:04:00~11:00(每周一公休) 顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/LxV0gp ) 東興市魯肉義 漢口店 ( http://goo.gl/zLrF1A ) 台中市北區漢口路四段88號 04-22970450 營業時間:11:00~29:00(隔日05:00) 顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/eF1N6O ) 刷卡:怎可能? 停車場:兩家店皆停車不易 電冰箱的粉絲團 ( http://goo.gl/SBxmtl ),別錯過任何吃喝玩樂最新訊息,一起來按 讚! -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.113.242 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1405436474.A.A4C.html dtmsimon:轉錄至看板 TaichungBun 07/15 23:02

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