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高樹鴨稻米 賣到缺貨
Jun 16th 2014, 22:02

作者： 郭韋綺╱屏東報導 | 中時電子報 – 

中國時報【郭韋綺╱屏東報導】

高樹鄉鴻旗有機休閒農場2期「鴨稻米」預計24日插秧，鴨稻米年產量約6噸，常賣到缺貨。農場主人許哲榮說，加入種稻的小鴨正搭乘火車南下，會先讓小鴨適應環境，等時間一到，就派牠們下田幫忙種稻，任務是吃福壽螺、飛蛾等害蟲。

鴻旗農場每年有上百隻黃色小鴨幫忙種田，主人許哲榮指出，鴨子從宜蘭農試所引進，是綠頭鴨和白鴨交配繁殖雜交鴨，稱作「合鴨」；最大特性就是不易受驚嚇，不會亂踩秧苗，乖乖在田間找東西吃。

他表示，每分地約放養30隻鴨子，天一亮，鴨子開始埋頭吃蟲，1小時可走5公里，沒走過田埂也會回頭再走過，只要鴨子走過的地方，浮萍、福壽螺、飛蛾及害蟲全掃光。

他說，「會種稻的鴨子」是有機稻米最大幫手，除省下除草時間也可減少施藥，不過最怕野狗威脅，為保護牠們，近來稻田四周做起圍籬阻礙措施，晚上回籠睡覺。

農業處副處長姚志旺表示，高樹「鴨稻米」年產量約6噸，常賣到缺貨，收成不到1個月就被搶購一空。

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