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歐洲每年浪費億噸食物　擬改「保存期限」標籤
May 17th 2014, 03:58

很多預製食物的包裝上都會寫明「保存期限」或「最佳食用日期」，但荷蘭和瑞典認為這些標籤讓人混淆，更讓消費者因擔心健康問題而丟棄大量食物，造成每年有數以億噸計的食物被浪費。

據英國《每日郵報》報導，兩國近日在致歐盟的函件中，要求歐盟委員會豁免部份食物貼上「最佳食用日期」標籤，奧地利、丹麥、德國和盧森堡均支持建議。歐盟農業部長周一開會時，將討論食物標籤的改革方案，有望在今年內訂立新法規。

據估計，全球每年生產的食物，有一半因為收成技術差、儲存方法錯誤、食物標籤混淆及消費者的行為而浪費掉。歐盟國家每年便丟棄約一億噸的食物，其中700萬噸來自英國，相當於浪費100億英鎊(約新台幣5千億元)。

歐盟法例規定，所有食物都要有「最佳食用日期」標籤，這可保障易變質食物如牛奶、肉類等的安全食用期限，但一些罐頭雖然過了最佳食用日期，質感會較差，但其實仍可食用。（施旖婕／綜合外電報導）



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