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台南鳳梨好筍節 創意小吃秒殺
May 10th 2014, 07:54

中央社 – 

（中央社記者楊思瑞台南10日電）台南市關廟區公所今天舉辦「鳳梨好筍節」活動，推出鳳梨茶葉蛋等創意小吃，攤攤供不應求，公所考慮下次增加備貨量。

台南市政府辦理「2014鳳梨好筍節」產業文化活動，今天在關廟區山西宮前廣場舉辦第一場次，5月17日、18日分別在龍崎區、新化區接續辦理。

活動中除安排鳳梨、竹筍等相關農產品及副產品展售，並由關廟區5個社區發展協會推出自行研發的創意小吃；鳳梨青草茶、鳳梨蛋糕、鳳梨饅頭、竹筍粥、鳳梨茶葉蛋、鳳梨刨冰等，讓現場民眾看了食指大動。民眾排隊搶著品嚐，不少攤位沒多久就沒有東西可賣。

關廟區長盧振義表示，現場限量發放免費品嚐券，提高了民眾參與意願；下次再舉辦活動時，將適時增加備貨量，讓更多人有機會品嚐到在地的特殊風味。

台南市長賴清德下午前往參觀時表示，今年鳳梨和竹筍的產地價格不錯，讓很多農民一整年的辛苦有適當代價。農會研發的鳳梨酥、鳳梨吐司等副產品熱賣，以及順利拓展了外銷加拿大市場，也讓鳳梨銷售通路更多元。

賴清德表示，關廟鳳梨產量多、品質佳，希望未來大家提到鳳梨酥就會想到台南；就像講到太陽餅想到台中，講到牛舌餅想到宜蘭一樣，成為台南的特色商品。1030510

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