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[食記] 台北 令人回味的素圓,張媽媽素食
Apr 2nd 2014, 00:22, by austinliang

作者austinliang (Austin)

看板Food

標題[食記] 台北 令人回味的素圓,張媽媽素食

時間Wed Apr 2 00:22:50 2014

※ [本文轉錄自 love-vegetal 看板 #1JEkTT9n ] 作者: austinliang (Austin) 看板: love-vegetal 標題: [食記] 台北 令人回味的素圓,張媽媽素食 時間: Wed Apr 2 00:20:42 2014 餐館名稱:張媽媽素食 地址:台北市北投區中正街86號一樓 電話:02-2897-2778 營業時間:10:00-14:00; 16:00-20:30 店休:每週三(遇初一 十五則正常營業) 平均價位:70元 消費日期:2014/3/18 圖文版:http://austinchien.blogspot.tw/2014/04/blog-post.html 上上禮拜去北投旅遊很有口福,不僅吃到平常很少吃的甜甜圈,而且 還吃到口味很特殊的素圓。在北投吃素還算方便,下了捷運北投站 走光明路到北投公園至少可以看到四間平價素食餐廳以及一家高 級蔬食餐廳。在北投旅遊吃素不是問題,比較麻煩的是跟非素 食朋友一起用餐而已。 第一次來點平常喜歡吃的麻辣臭豆腐麵,75元 臭豆腐應該有兩大塊吧!不錯吃,適合喜歡吃偏重口味的人點 ,麵的份量跟平常我在其它素食店吃的差不多。拉麵很Q很有軟性, 湯頭應該有熬煮過的,滿有味道的。湯若不夠辣可以自己加辣油。 我的食量較大,吃一碗麵當然不夠,所以再點一個素圓,35元 這個素圓很特別,因為這跟我以前在彰化吃到的彰化素圓很像(或許一樣) 我平常吃的素圓是用炊的,所以外皮軟軟的。但這素圓是油炸的, 外皮很Q,而且這個素圓也比較大。光是看就快流口水了。 這次是來旅遊的,沒有在此餐廳久留,吃飽就繼續下一個行程了。 張媽媽素食是傳統的素食餐廳,店內沒有特別的裝潢設計,但看 得出來老闆是經驗老道的好廚師,餐點部份是值得一再品嚐的。 下北投站走兩三分鐘就可以看到這間店了,所以張媽媽素食,不僅 是平常當地居民用餐的好去處,也是遊客的好選擇。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.136.196 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1396369245.A.271.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: austinliang (219.85.136.196), 04/02/2014 00:22:50

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