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餐飲正妹~原燒洪玉亭 壽星也找她合照
Mar 18th 2014, 00:00

百貨、餐飲服務業與人接觸頻繁,在「勸敗」及協助客人點餐、埋單的過程中,除了要常保甜姐兒般的笑容,更要有細膩的溝通技巧。長得夠正或是親和力佳,不但能讓顧客願意花錢,還能提高回流消費率,建立主力客群。
 
有雙大眼睛的洪玉亭是原燒店務行政,讓客人看了就有好心情。

◆◆◆
畢業於輔大餐旅管理系的洪玉亭,當初因為想要找實習機會,因此進入原燒工作,計時加上正職,一待就是6年時間,外型姣好的她,也成為原燒新店店的一道特殊風景。
 
雖然是正妹,平常也會在櫃檯負責接待、帶位,但洪玉亭說,其實在店內很少被搭訕。
 
印象最深刻的經驗,是曾碰上來慶生的客人,要求自己與壽星合照,原本以為拍完就好,但那位壽星後來還將照片洗出來,精緻裝飾後寄到店裡,讓她覺得很驚訝。但她也笑說,之後並沒有後續發展。
 
洪玉亭說,自己的性格很適合服務業,對於原燒的工作環境很喜歡,不論是工作氣氛或與同事間的相處都很融洽,因此希望能夠一直待在原燒工作,也歡迎有更多的朋友來原燒用餐。(林海/台北報導)
 
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餐飲科班出身的洪玉亭,在原燒一待就是6年。唐紹航攝。

有雙大眼睛的她,謙稱工作時不常被客人搭訕。唐紹航攝

洪玉亭私下穿著輕鬆,展現青春活力。洪玉亭提供


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