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Dec 19th 2013, 22:30, by ayeah1985

作者ayeah1985 (ayeah)

看板Food

標題[食記] 台南市 無名豆花 ㊣ 這就是傳統的滋味~

時間Thu Dec 19 22:30:32 2013

好吃圖文在裡面:http://natashahn.blogspot.tw/2013/11/blog-post_28.html 餐廳名稱： 無名豆花 消費時間：2013年/11月 地址：台南市北區北忠街176號 電話：06-2241474 營業時間：09:00-18:30， 周二公休 每人平均價位：25 推薦菜色：紅豆豆花 ################################################################# 在這趟台南的一日遊之前，許多朋友不斷的熱情推薦我們應該要造訪的店家。 不乏飯後甜點的部分，大家幾乎有志一同的推永樂市場裡的豆花，但我們只有一天下午的 時間，實在無法進攻這麼多食物，因此忍痛決定先吃納塔早就看好了的這間台南市頗富名 氣的＂無名豆花＂。 上一張面對著午後四點溫暖的夕照，有點曝光過度～ 這張比較正常一點～ 圓圓的一片豆花～小心的鋪在上頭的紅豆，讓人不忍心開動挖下那第一口。 無名豆花那種紮實綿密的口感至今還忘不掉，是台北人納塔沒吃過的口感，印象非常深刻 ，納塔石牌的家附近著名的水龜伯豆花，跟這個相比已經輸了。 紮實中帶著綿密，綿密中帶著輕柔，輕柔中帶有沉穩的豆香 一般的好吃豆花都是一入口沒嚼幾下就化了開來，然後滑進喉頭消失在嘴巴裡，但這個真 得很奇妙的不一樣，他門家的豆花在嘴裡可以比一般豆花在多停留個三秒，以至於當與煮 到軟爛但外殼仍保持完整的紅豆一起入口的時候，豆泥能夠有時間與豆花混合，（而不像 吃一般豆花的時候大概咀嚼五口以上嘴裡就只剩豆料泥了），喜歡紅豆的納塔覺得這就是 最簡單的幸福了～ 透著光的豆花～～～～ ＂無名豆花＂在一間巷子的裡面（靠近巷口），大大的帆布招牌實在很顯眼，並不會很難 找～ 我們是在尋找連德堂煎餅的時候發現它的咧 XDDDD 無名豆花是納塔有生之二十五年來吃過最美妙的豆花了~!!! 真的推薦 ；） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.224.181.140

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