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Dec 5th 2013, 22:06, by MaxMarcoWei

作者MaxMarcoWei (鳳梨人)

看板Kaohsiung

標題[食記] 鼓山區 雪冶霜淇淋專賣店

時間Thu Dec 5 22:06:48 2013

餐廳名稱：雪冶霜淇淋專賣店 地 址：高雄市鼓山區裕誠路 1464 號 電 話：無 營業時間：星期二～日 PM1230 - PM0830 價位範圍(每人)：45 鄰近捷運站：巨蛋站吧... ------------------------------------------------------------------ 網誌圖文版：http://maxmarcowei.blogspot.com/2013/12/blog-post.html 事情是這樣開始的... 有一家馳名全省的便利超商， 突然在 2013 的某天糞發塗牆，決定要增加他 們店裡員工的工作量，向日本的廠商進了一批料，打算要開始賣霜淇淋了。 一時之間，全台灣的群眾們情緒為之沸騰，奔相走告有哪幾家特定的分店有 在賣這個來自日本的霜淇淋。 大家爭相恐後的湧向那幾間有賣的超商裡排隊，主要目的是拍照打卡，次要 目的則是吃看看這根霜淇淋到底是有多厲害，據拍攝這張照片的民眾（也就 是我）表示，這霜淇淋確實厲害，口感綿密又清涼，底下的那根蓮花甜筒杯 也是一絕，竟然還造成了缺貨熱潮，想必也是這家糞發塗牆的超商所屎尿未 及的。 從此之後，原本沈寂多時的台灣霜淇淋市場，又再度刮起了一陣腥風血雨， 以筆者所居住的高雄市來說，便陸陸續續的出現許多專賣霜淇淋的店家，像 是鳳山有一家專賣抹茶口味的，原本就是老字號的 M 記當然也是莫名其妙又 受惠了，漢蛋樓下某某超市也賣起了霜淇淋來，就連原本是強調老屋再造的 某某咖啡館也在店門口擺起了霜淇淋攤來。最後，向來對於銅板味道嗅覺最 為靈敏的某某超商，也以王者之姿賣起霜淇淋來了，整個台灣像是進入了霜 淇淋的戰國時代一樣。 雖然霜淇淋是冰品，蛋魷魚含乳量高的原因，即使冷冷的天，看來還是頗受 消費大眾青睞，這點由每週不特定期間就會看到有人拿了根霜淇淋就在臉書 上拍照打卡的頻率可茲證明。 囉唆了一大堆，不外是要說，筆者剛好也是眾多喜歡在這冷天氣裡流著鼻涕 還硬要拿著根雙淇淋打卡的群眾之一，而在吃過了許許多多家好吃的霜淇淋 後，終於讓我發現了一家值得推薦的霜淇淋專賣店家，至於值得推薦的原因 呢，是因為...離我的工作地點比較近...哈哈... 那天禮拜一興匆匆地在上班之前，先行驅車前往位在裕誠路的這家「雪冶雙 淇淋專賣店」。結果卻遇到了下面情形： 囧...正好遇到禮拜一公休...耐ㄟ家督賀！？ 不死心，又找了個非禮拜一的日子前往，結果竟然遇到了生意太好已經賣完 ...囧囧囧... 最後終於在努力不懈的嘗試之後，敝人終於得償宿便，還不是給我吃到了？ ！ 而這家店所販賣的霜淇淋口味，並非每日都是一樣的，而是採取限量的方式 ，一天推出兩種不同的口味，若非還可以偷吃步上它們的粉絲專頁看看今天 販賣的是什麼口味，那還真有一種每次去都像是在拆禮物一般的心情呢！像 當天小人我遇到的便是「烤杏仁」與「葡萄柚」口味，我選的是葡萄柚口味 ，入口後還真的很像是在吃葡萄柚的感覺呢！ 後來因為工作地點離這家店近的緣故，三不五時就會到店裡去碰碰運氣，像 有一回去便是提拉米豬以及香草口味。 我們當天選擇的是提拉米蘇口味，甜筒杯則還有脆餅與威化兩種可以選擇， 個人是比較偏好脆餅啦，吃到快要見底時與剩下的霜淇淋一同丟入口中咀嚼 ，你霜淇淋裡有脆餅，脆餅裡有霜淇淋，一整個最佳拍檔呀～ 這算是一家不那麼有名氣，也不是開在熱鬧街區的小店，所以至少在每次去 吃時都不用大排長龍等著結賬，再心有不甘的滑著手機等店員終於臨幸我的 號碼牌，最重要的是，口味多元，又吃得出來每一種口味的特色，私心不是 說很想推薦，但又怕它們生意不好以後就再也吃不到，天使惡魔交戰的結果 還是想說推一下好囉～ 真的就是家小巧玲瓏的店，不過貼心的店家還在內外設置了些許座位，讓我 們至少不用像罰站似的站在店外把冰吃完。 店內地板鋪了南方松，像是在營造一個在日式庭院露台上吃冰的氛圍，小小 植栽擺飾也見店家品味，要是我的話，應該會在上面擺一些星際大戰還是柯 博文公仔之類的庸俗凡物吧哈哈～ 如前面所說，店裡每日所販賣的霜淇淋口味皆有不同，所以這座像是小小路 標的告示牌，便每日都會寫上今天的口味是哪兩種啦，這天晚上比較幸運， 敝人終於得以一嚐從來只聞其名，而從不知其味的巴黎可可口味，雖然一支 70 元，但是加買第二支的話卻只要再加 20 元，兩人同行比較划算喔！ 登嫩～這就是巴黎可可啦，搭配我最鍾愛的脆餅甜筒，每一口都是滿足呀， 坐在店外一邊發抖一邊吃的時候稍微與店員聊了一下天，她說這些口味都是 它們店裡自行研發的，像是這些材料有的甚至還用到了進口的高檔貨哪～至 於水果類的咧，則拒絕使用香料、濃縮果汁等等的速成品，特地選擇新鮮水 果按照比例來製作霜淇淋，所以每次作那幾種口味都會特別累，無怪乎這幾 次來都很少看到水果口味的，還真是間用心的店家呢。 霜淇淋店最近似乎形成一股風潮，大街小巷刮起了一陣旋風，雖然有人擔心 會像蛋塔一樣只是一時熱潮，不過相信只要店家善用智慧，激發更多創意， 然後堅守不在原料上向化學製品低頭的決心，我想依然大有可為的啦～ 店名：雪冶霜淇淋專賣店 地址：高雄市鼓山區裕誠路 1464 號 電話：無 時間：星期二～日 PM1230 - PM0830（賣完會提早收） 稍微進行了一個吃雪冶霜淇淋專賣店的動作 完 -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 101.10.109.223

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