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Aug 20th 2013, 16:38, by busy

作者busy (愛笑的眼睛)

看板Food

標題[食記] 台北政大 道南館咖啡烘焙所

時間Tue Aug 20 16:37:59 2013

餐廳名稱：道南館 咖啡烘焙所 消費時間：2013年/8月 地址：文山區新光路一段8號 電話：0918 626 131 營業時間：週一至週六:11:00~21:00 週日:11:00~18:00 每人平均價位：120~150元 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/busy/17081333 上星期回政大。天空飄著小雨天色卻很亮。 老同學堅持要帶我來這家位於道南橋附近的咖啡店「道南館」，還誇張的說沒喝過這家的 咖啡實在枉稱政大人。 平常顧店的聽說是一位愛在白天偷喝點紅酒的小鬍子老闆(喔…..不，應該是請客人嘗點 紅酒才對)，而今天鎮店的則是人稱「董事長」的老闆娘，她過去曾擔任過商周的高階主 管，今年開始褪去一切頭銜，專心在店裡煮咖啡做甜點。 店裡的佈置風格我很喜歡，桌上擺放了幾本道南文學以及幾張普立茲攝影獎的復刻當作裝 飾。 最吸引我目光的則是吧臺上的彩繪蛋，上面畫著小鬍子老闆跟董事長老闆娘、一杯熱騰騰 的咖啡、愛心及幾顆咖啡豆，簡單的畫作可以看出他們倆對於咖啡的愛與堅持。 董事長為我挑了聞起來很優雅，帶有野薑花香和果香的淺烘焙單品咖啡，口感好好，就跟 超級順口的紅酒一樣迷人。而整個聞香選豆、磨豆、以及觀賞虹吸壺煮咖啡的過程，客人 都可以在旁邊一起參與，讓人非常享受也學到很多咖啡小知識！ 最後要稱讚一下甜點，剛進門時看到老闆娘正在打蛋黃，好奇問了一下，得知她正在做明 天要賣的檸檬塔，如果硬要當天吃到，烘烤過程其實只需20分鐘左右，但一般還需要放涼 後冷藏數小時，口感才會好吃。立馬跟老闆娘說我真的好想吃，我願意等，於是老闆娘為 了貪吃鬼，特地在烤好後把檸檬塔拿去急速冷凍再稍稍冷藏一會，我才得已嘗到。 我只能說，這檸檬塔真是我吃過最好吃的，酸甜適中，齒頰留香，太銷魂了！ 「道南館」今年已邁入第四年，據說草創初期，生意並不是太好，政大附近的居民也少有 閒情逸致坐下來喝杯烘焙咖啡，因此小鬍子老闆的友人還送了顆排球充當Wilson跟他作伴 。(眼尖的捧友是否已找到Wilson的蹤影了？XD) 目前算是逐漸穩定，小鬍子老闆也即將 至台南開設分店，但道南館還是很需要大家的支持與鼓勵，好店才得已繼續堅持下去。 實在好愛這家店，我一定還會再去，也真心推薦給大家！ http://www.wretch.cc/blog/busy/17081333 -- 天地遼闊 那是專屬我們的視覺 完全的完美是完全的頹廢 所以我知道 從此要花上一輩子 不停的想念著那天的大海 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.250.42.126 ※ 編輯: busy 來自: 111.250.42.126 (08/20 16:38)

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