黃水水（右）將女兒黃凱葳拉進農村，「板頭阿兄」成社區營造重要據點。李宗祐攝
【李宗祐╱嘉義報導】原本是雲林北港的藝術家，黃水水跑到一水之隔的嘉義縣板頭厝，賣起綠豆冰、搞社區營造，別人覺得落差太大，「板頭阿兄」卻越做越起勁，不僅把七年級的女兒拉進來一起織夢，還自嘲和另外三名改造老社區的好友，是「三空一笑」（台語：三個傻子、一個瘋子），一起「玩社造、賺歡喜」。
「板頭阿兄」古早味美食頗受好評。
嘉義縣新港鄉板頭厝，原是全台交趾陶、剪粘重鎮，但傳統交趾陶對年輕人缺乏吸引力，社區將作品推向公共空間，加入創意、時代性題材。整個社區宛如大型藝術展示場，是近年很夯的遊點，光是去年就有八十五萬名遊客造訪。
馬賽克磁磚拼貼的彩色水牛，小朋友樂得騎上去合照。 李宗祐攝
開飲食店添人情味
板頭厝農村再生小有成果，其中有對爽朗父女，只要有他們在就相當熱鬧，堪稱靈魂人物，讓人快忘了他們「外來客」身分。
五十八歲的黃水水原是雲林縣北港鎮版畫家、文史工作者，他與當時任板頭厝社區理事長的「頂菜園庄」陳明惠、後來的理事長「板陶窯」陳忠正、「客人的厝」陳建勳等人，因理念相同結交，自嘲是板頭社區的「三空一笑」。黃水水強調文化工作是無界限的，更何況，古笨港本就包括如今的北港與新港，他形容自己：「就像笨港的『笨』，其實是大智若愚。」
眼看社區都是年長者，黃水水為鼓勵青年返鄉，七年前開了「板頭阿兄」飲食店作為社區互動平台，他拉七年級女兒黃愷葳加入行列，希望讓出外年輕人看到社區未來願景，共同努力。
開創就業青年返鄉
黃愷葳卻吐槽：「七年前，我們可是連一杯飲料都賣不出去呢！」「板頭阿兄」有時是交流中心，眾人為社區再生天馬行空聊著、有時是藝術教室，由黃水水開課教版畫，收入有一搭沒一搭。黃水水說，曾有庄內阿婆心疼地問女兒：「有賺到什麼嗎？」女兒幽默回答：「賺歡喜！」
友人陳明惠讚：「這對父女感情很好、默契十足！」黃愷葳說當初沒想那麼多，看到一群大人玩社造這麼開心，自己也想玩一下，一頭栽進去有了成果，不僅假日人潮多到忙不過來，也創造了就業機會，年輕人不必再離鄉背井討生活，回想起來，雖辛苦卻很值得。
板頭阿兄店家資訊
地址：嘉義縣新港鄉板頭村板頭舊車站旁
電話：0938-612-605
時間：每天上午9時賣到太陽下山（周一公休）
招牌甜品：千里順風湯（紅棗銀耳湯）30元、綠豆粉圓古早冰30元、板頭綠豆饌30元（秋冬季熱食）
資料來源：《蘋果》採訪整理
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