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Jul 21st 2013, 13:10, by billy21139

作者billy21139 (Billy)

看板Food

標題[食記] 【宜蘭－冬山】廣興做粿 排隊高人氣美食

時間Sun Jul 21 13:10:10 2013

餐廳名稱：廣興做粿 消費時間：2013年/7月 地址：宜蘭縣冬山鄉廣興村廣興路205號 電話：（日）03-9512224．（夜）03-9515861 營業時間：約09：00－18：00 （賣完就收攤） 每人平均價位：60 推薦菜色：芋粿．乾麵 　　圖文網誌版：http://childishru.pixnet.net/blog/post/97733141 　　今天的午餐是爹親帶回來的『廣興做粿』噢． 　　爹親很喜歡他們家的米苔目． 　　但是豬豬不太理解米苔目粗粗．QQ．軟中帶點韌性的微妙口感． 　　小時候乍看之下都以為米苔目是烏龍麵欸～ 　　不過相較之下烏龍麵比較合我的豬嘴：Ｐ 　 　　【綜合米苔目】．【綜合麵】．【乾麵】．【碗粿】是豬豬家最常點的品項． 　　『綜合』類的米苔目/麵品　都包含了 　　　　一塊大油豆腐．一顆滷蛋．兩片豬肉．三顆小魚丸． 　　以前50元實在是紮紮實實地物超所值． 　　無奈大約今年6月時漲成60了QAQ 　　狂漲兩成阿阿阿！！！ 　　C/P值大跌．以至於爹親的購買頻率也明顯下降～ 　　（還好其他單品沒有漲價） 　　【綜合麵】和【綜合米苔目】都是湯麵類． 　　相比下．豬豬偏好【綜合麵】． 　　理由如前述．因為豬豬和米苔目不是同個世界的生物（？） 　　所以即便許多人（包含豬豬爸）都喜歡他們家的米苔目． 　　豬豬還是屹立不搖絕不向米苔目低頭　XD 　　 　　【綜合麵】和【乾麵】的麵條都是油麵． 　　雖然多數油麵泡在湯裡就會軟爛．易斷． 　　但是『廣興做粿』的【綜合麵】好像比較沒有這種問題． 　　不過相較一表人才的綜合麵先生．（$60） 　　豬豬更愛年輕有為的乾麵哥哥．（$30） 　　（誰聽得懂這種毫無邏輯的比喻阿XDDD） 　　因為【綜合麵】雖然包含許多附加價值． 　　但【乾麵】吃起來更有單純的滋味阿～～～ 而且乾麵的麵量不少．吃起來超有飽足感啦！ 　 　　【碗粿】也是爹親熱愛的配菜．（$30） 　　份量也是不小噢．粿的口感綿密鬆軟． 　　醬汁則感覺混合了醬油和甜辣醬． 　　（可能還有其他獨傳秘方？） 　　內含有：香菇．肉燥．滷蛋． 　　吃起來很順口． 　　【油飯】（$30）只買過一次．豬豬覺得太乾硬了． 　　原本想說難道是因為預先做好放在塑膠盒裡太久．造成水分流失． 　　所以豬豬還在家裡又用電鍋蒸了一下． 　　但完全沒有改善阿阿阿．（有點心灰意冷） 　　最後豬豬想要介紹一下這次的新寵【芋頭糕（芋粿）】． 　　（$60．應該是秤斤算錢） 　　這純粹是誤打誤撞阿． 　　原本豬豬是想吃吃看草仔粿．但爹親不知為何就說沒有． 　　（難道是賣完了？分明還早阿阿阿） 　　於是爹親說：不然改買麻糬？ 　　（是一大盒麻糬．附上一袋花生粉那種） 　　這時似乎是老闆說現在還有芋粿． 　　（但聽爹親說老闆因為生意太好很忙碌． 　　　　脾氣好像不太好．稍有遲疑就被大呼小叫一番） 　　難得最後豬豬決定捨甜食而選鹹食耶！（難不成當時神智不清XD） 　　這個【芋頭糕（芋粿）】是週末限定版噢． 　　平日要買還買不到呢～ 　　豬豬在切的時候就感受到他的料好實在． 　　不斷碰到芋頭本人的堅韌肌理哪～～～ 　　吃在嘴裡有純粹的芋頭香噢．既不乾也不膩． 　　一下子就剩不到一半了QAQ 　　 　　可惜這次因為是外帶的．所以豬豬沒有拍到店裡的照片：（ 　　下次再補拍．　（因為爹親算是常客XD） 　　另外由於爹親對【綜合米苔目】的狂熱． 　　（以及骨子裡存在的．遺傳給豬豬的『無法忍耐飢餓感基因』）　　 　　所以連相機都還沒拿出來． 　　米苔目先生就已經壽終正寢於爹親的腹中了QAQ 　　請原諒我未能拯救他於水火之中～ 　 　　最後的最後．『廣興做粿』的生意真的是好到亂七八糟阿阿阿～ 　　平日就已經不是很容易買到了． 　　假日更是必定排隊排到天荒地老． 　　所以如果有要趕行程的朋友要注意時間噢． 　　可不要和豬豬一樣為了美食不顧一切XD 　　以上． 　　 　　店名：廣興做粿 　　電話：（日）03-9512224．（夜）03-9515861 　　地址：宜蘭縣冬山鄉廣興村廣興路205號 　　營業時間：約09：00－18：00 （賣完就收攤） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.208.192 ※ 編輯: billy21139 來自: 220.137.208.192 (07/21 13:12) ※ 編輯: billy21139 來自: 220.137.208.192 (07/21 13:13)

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