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Feb 22nd 2015, 16:11, by uwxuwx

作者uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)

看板Food

標題[食記]台北 和茗甘味處「抹茶生巧克力蛋糕」

時間Sun Feb 22 16:11:47 2015

詳細圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/86094509 ============================== 和茗甘味處(忠孝店) 地址：台北市大安區大安路一段31巷40號(近市民大道，捷運忠孝復興站) 電話：02-87717720 營業時間：13:00~22:00 備註：每人低消為150元，不收服務費，只收現金。限時用餐90分鐘。目前有開放電話訂 位。 消費時間：2015.2(三訪) ============================== 上次到和茗點了份「抹茶起司蛋糕」，套餐附的柚子凍甚得我心，此次專程來吃看看「抹 茶香柚塔」。 沒料到，今日沒有供應抹茶香柚塔，退而求其次點沒嚐過的「抹茶生巧克力」。 抹茶生巧克力蛋糕(NT.250)，附野莓慕斯泡芙、抹茶霜淇淋。 這款抹茶生巧克力蛋糕造型改版過，以前切成長方型，被很多人嫌份量好少，跟想像中有 落差。現在則是切成三角型，乍看好像份量有增加，仔細再想，好像跟以前差不多。 蛋糕裡加了酸甜的莓果(?)，多了「籽籽籽」的口感。 (↑我真的詞窮了，反正就是能吃到很多籽啦!) 我看過有人對這款蛋糕的評語：巧克力味道頻頻被抹茶拉走。 我的看法則是相反：巧克力味更勝抹茶味，讓身為抹茶控的我，很失落! 這款蛋糕溼潤度、細緻度都不錯，稱得上好吃。但若是衝著明顯的抹茶風味而來，可能會 讓你失望。 抹茶霜淇淋灑上玄米粒，風味濃郁，口感滑順，跟以前吃過的是一樣的好吃，有安慰到我 野莓泡芙，內餡酸中帶甜的滋味，很清新，有驚豔到我，單獨拿出來賣，我願意掏錢買。 同行者，則是點「抹茶千層蛋糕」(NT.250)，附抹茶小泡芙、抹茶霜淇淋。 這款「抹茶千層蛋糕」，抹茶風味就明顯很多，很好吃。細節請參考我先前食記，在此不 多贅述。 總之，比「抹茶生巧克力蛋糕」更得我心。 抹茶玄米茶(熱)，點甜點套餐，一壺優惠價130元，可回沖，附軟Q的豆粉蕨餅! 溫醇芳香的抹茶玄米茶，我每回來必點，跟任何一款抹茶甜點都很搭。 延伸閱讀： ◎和茗甘味處「抹茶起司蛋糕」下午茶套餐 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/83657865 ◎和茗甘味處「抹茶戚風蛋糕卷」下午茶套餐 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/80802714 ◎和茗甘味處「抹茶千層蛋糕」下午茶套餐 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/74504497 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.149.166 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1424592711.A.36D.html

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