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「當小孩照顧」 美濃橙蜜香番茄冠軍出爐
Jan 17th 2015, 06:07

高雄市美濃區冬季特產橙蜜香番茄逐漸在市場打出名氣,美濃區農會為鼓勵農民精進,也辦理橙蜜香番茄品質評鑑競賽,輔導農民從田間管理農藥殘留篩檢等,到最後的品質評選,最後由種植橙蜜香番茄六年的溫炳貴奪得冠軍。
 
溫姓農民說,種植冠軍番茄的竅門就是「把它當小孩照顧,天天去看他」。他說,身為農民,最重要的就是努力種出能好吃又能夠吃得安心地農產,因此每天都要到果園內照料,仔細觀察番茄葉面變化,並根據葉面情況修正耕作方式,如此才能種出品質最好的番茄。
 
美濃區農會總幹事鍾清輝表示,美濃區種植番茄面積連年增加,今年更較去年增加50公頃達到200公頃。鍾說,雖然種植總面積增加,但因品質優良產量仍供不應求,目前零售價格約為每台斤80元左右。
 
鍾清輝說,參加評鑑的農戶經過初步審查,須達安全無毒標準才能進入複賽,昨入圍的30名農戶符合資格,也因此能保障民眾食用安全。(劉智維/高雄報導)

冠軍最後由種植番茄六年的溫柄貴獲得。劉智維攝

評鑑人員測試甜度進行評分。劉智維攝

入選的30位果農接受評鑑。劉智維攝

農會也請當地家政班利用橙蜜香番茄製作番茄蛋炒飯。劉智維攝

民眾對橙蜜香番茄製作的番茄炒蛋讚不絕口。劉智維攝




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