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食安風暴持續延燒！工總理事長許勝雄今首度表示，國人現在連牛奶都不敢喝，「這怎麼會是台灣應該發生的現象！這已經是社會問題、國安問題了」！許勝雄呼籲，如何協助企業成立食品安全機制是政府刻不容緩的事，唯有把源頭管好，「就像水龍頭一樣，把水龍頭關好了，水就不會滴了」，食安才可永續，台灣美食王國的招牌才不會蒙塵！

馬英九總統昨晚緊急召開食安國安會議，指示成立食品安全辦公室，希望重新建立民眾對食品安全信心。甫從印度回來的許勝雄今早參加兩岸專利論壇後沉重表示，現在看到大家連牛奶都不敢喝，這個現象「怎麼會是台灣該發生的，根本就已經是社會問題、國安問題了」。以前很少見到台灣人這麼強烈抵制財團，如今食安問題發生的太多、太快，導致消費者很快的做反應；他也開玩笑說，「某部分，也應歸功於媒體或網路傳播吧」！

許勝雄坦言，雖然每個企業都要盡社會道德責任，掌控內部管理與材料來源；但很多小商家、攤販根本沒有能力檢驗，他們是無辜的、承受的傷害非常大，這已不僅是單一企業問題而已。許勝雄指出，由於政府擁有很多資料與管理體系，如何協助成立食品安全機制，是政府刻不容緩的，包括流程、進口海關資料、回收系統等，政府都要去管控或判斷；有效把源頭管理好，「就像水龍頭一樣，把水龍頭關好了，水就不會滴了」。唯有大家捲起袖子，好好把責任扛下來，消費者才能放心，食安才可以永續。

甫從印度招商回台的許勝雄也認為，一個國家若連飲食安全都要擔心時，絕對會影響外商投資與觀光產業；金仁寶集團在全球有50幾個廠，但就是沒有在印度設廠，「衛生環境絕對是我考量的因素之一」，他也直言「若食品繼續發生問題，甚至可能會影響外商在台投資信心」。（黃馨儀／台北報導）

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