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Oct 4th 2014, 15:27, by work2dog

作者work2dog (臥嗑土豆)

看板Food

標題[食記] 新竹新埔．消防局對面的無名粄條

時間Sat Oct 4 15:27:41 2014

餐廳名稱：消防局對面的無名粄條 消費時間：2014年/9月 http://work2dog.blogspot.tw/2014/10/blog-post_4.html 看完味衛佳與金漢曬柿餅後，差不多時間吃午餐了。跑到新埔市區覓食，到處都有粄條店 ，其中又以第一市場的日昇飲食店，及消防局對面的無名粄條，這兩間老店較為知名。 今天前往的無名粄條店，就位在中正路與廣合路附近，對面是新埔警察局的消防隊。 平日11點，店內人潮已駱驛不絕；上頭雖有個「味香飲食店」的招牌，但據說是之前店家 的招牌，所以大多數人都稱「消防局對面的粄條店」。 菜單，營業時間只到下午13:20，別太晚來，免得吃不到。 長期Follow臥嗑土豆遊記的人(疑？有這種事？)，大概都知道臥嗑士豆取材常是單打獨鬥 ，頂多帶個要把屎把尿的拖油瓶隊友，很少出現滿桌菜的畫面。 是的，沒錯！臥嗑土豆終於交到朋友了！今天4個人點了4碗乾粄條、綜合小菜、2碗貢丸 湯(35元)、燙青菜和三層肉，總計420元，價格還算可以。 淋在粄條上是少見的紅醬，吃起來不像一般甜辣醬，似乎有八仙果的味道，應該是店家特 調。 整碗份量很足，不只醬料獨樹一格，粄條也很特別，異常地柔軟；而臥嗑土豆過去吃的粄 條，都還會帶點Q彈的咬勁，反而有些吃不慣。 小菜再配上新埔特產．酸酸的金桔醬，又是不一樣的風味。 吃完粄條後，再走到成功街上的新埔老街，吃百年老店的冰棒。 原是雜貨店，因第一代老闆陳濱海不捨砂糖久放潮濕，學著做成清冰、四果、米糕冰棒， 意外賣出名號。 各種口味的冰棒，1支12元。 傳統口味的冰棒 一旁就是新埔成功老街，還領有合法營業執照的中美茶室，堪稱台灣目前最古老的百年 茶室，目前被列為新埔文史景點。 新埔劉氏家廟，位於和平街340號，俗稱「劉家祠」，為國家三級古蹟。 新埔消防局對面無名粄條位置：305新竹縣新埔鎮中正路475號 營業時間：05:00~13:20(週五公休) -- FACEBOOK→https://www.facebook.com/work2dog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.199.66 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412407665.A.BAC.html

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