侯榮隆表示,中國策略將轉為價值戰,鎖定5元人民幣以上泡麵開發。圖為濟南產區生產線。 林子瑜攝
一片紅海
【林子瑜╱中國濟南報導】統一(1216)中國快速消費品戰略,將由價格戰轉為價值戰。統一子公司統一中控總經理侯榮隆表示,中國經濟不斷成長,消費力也提高,未來不再開發低價格、低毛利產品,2017年中國泡麵營收將突破100億元人民幣(約500億元台幣)。
侯榮隆表示,中國業者模仿力強,泡麵市場已淪為紅海,今年市場規模約445~450億元人民幣(約2225~2250億元台幣),年減1.9%。
「中國人均所得近20年成長20倍,已達6000美元(約18萬元台幣),消費者不可能還願意吃20年前老產品。」侯榮隆說,消費者有更高需求,因此企業必須推出能打動消費者內心的產品。
泡麵事業虧損將縮小
他進一步指出,在中國泡麵市場中,5元人民幣(約25元台幣)是個心理門檻,很少有業者推出高過這個價格的產品,但統一決定開始走中高價位策略,推出可見肉塊等原始食材的「革麵」,連同要價8元人民幣(約40元台幣)的湯達人,今年5元人民幣以上的產品營收,在泡麵總營收比重目標達3%。
侯榮隆更說,若連同明年將推出的2款新品,明年中高價產品營收比重將達10%,到2017年,除泡麵營收突破100億元人民幣外,中高價產品營收比重更要達20%。今年「革麵」推出後,泡麵事業虧損幅度可縮小,表現肯定較2013年佳。
侯榮隆說,相較於過去的生存戰,今年開始要打發展戰,今年至7月指,統一中控在中國泡麵市佔率達8.1%,是近3年最好的成績。
飲料年營收上看千億
除泡麵外,軟性飲料也開始推出不一樣的商品,侯榮隆說,飲料年營收約150億元人民幣(約750億台幣),增速開始趨緩,希望透過市場區隔提高產品力。
以新推出的機能飲料新品「海之言」為例,要價4元人民幣,採不二價銷售,月銷逾100萬箱,預估整體飲料年營收,將有機會挑戰200億人民幣(約1000億台幣)的目標。
侯榮隆也說,除產品推陳出新,中國布局也持續擴大,但未來將重質不重量,預計2015年底,中國生產基地由現在的32座達39座,雖較原預估的50座減少,但持續朝中國每省至少1座生產基地的目標前進。
【統一中控小檔案】
成立時間:1998年
所屬集團:統一集團
董事長:羅智先
員工數:約3.7萬人
中國生產基地數 共32座,年底達34座
至今總投資金額 507億元人民幣
營運概況 今年上半年營收123.67億元人民幣;稅後純益3.55億元人民幣
◎今年布局策略
•泡麵業務:拒打價格戰,9/1不加贈火腿腸,轉走5元人民幣以上的中高價位產品策略;推出「革麵」新品牌,盼中高價產品營收到泡麵營收的20%
•飲料業務:搶中高價市場,4月推果汁「海之言」,以4元人民幣不二價熱銷;年營收目標盼由目前150億元人民幣,衝高至200億元人民幣
資料來源:業者、記者整理
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