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今天是中秋節，原本大家會吃月餅、烤肉過節，但強冠生產的全統香豬油原料含有餿水油，卻搞臭全台一千兩百零九家食品業者商譽；昨天又有多家知名業者也中鏢，包括台北犁記芝麻肉餅、呷七碗炒米粉、太陽堂、八方雲集咖哩水餃、頂好超市的香菇肉燥油包等產品都榜上有名，而且估計尚有一百卅七噸餿水油仍在市面流竄，衛生福利部正加緊追蹤流向。

餿油流向 還沒完全掌握

根據衛福部食品藥物管理署統計，截至昨天晚間八點，有兩百卅六家上游經銷商、加工製造業者、餐飲業，以及九百七十三家下游業者，共一百卅九項產品受到劣質豬油影響，食藥署副署長姜郁美說，強冠企業股份有限公司共出貨七百八十二公噸，但目前僅掌握六百四十五公噸劣質油的流向。

經各地方衛生局連日追查，發現強冠食品生產的劣質豬油流向下游廠商，以台北市、屏東縣最多，九百七十三家下游廠商中，台北市就有三百九十七家，屏東縣有一百一十家；食藥署署長葉明功也懷疑強冠的廠設在高雄，高雄卻僅有三家下游業者，「剩下流向不明的可能都在南部」。

八方雲集 咖哩水餃也摻

昨日新增含劣質豬油產品包括，八方雲集咖哩水餃及鍋貼、憶霖企業的喜多福沙茶拌醬、台北犁記芝麻肉餅、聯翔芝麻肉餅、味王泡麵油包、呷七碗炒米粉、昇陽肉鬆行五款肉鬆、五花馬國際行銷的香酥抓餅、蔥油餅、胡記香酥抓餅、麻善橋肉脯與兩款肉鬆，及有味珍的蛋黃酥、欣冠的碳烤玉米棒。

美廚食品的肉燥、紅蔥油也上榜，並透過經銷商、代工廠用於呷七碗炒米粉；陸仕食品代工的美濃粄條肉燥乾麵油包、肉燥湯麵油包、頂好香菇肉燥油包，還有裕國的磨菇醬、豬肉口味磨菇醬、玉米濃湯，以及小吃業者陳啟宗的炒小魚干、簡炎輝的肉鬆及魚鬆、老松蔥油餅等。

此外，台中知名餅店太陽堂也被衛生局查獲購入五百零九桶違規油品全統香豬油，目前衛生單位正在調查了解中，而業者未主動通報違反食品安全衛生管理法，恐被處以三萬到三百萬罰鍰。

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