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Jun 12th 2014, 11:29, by fifidream

作者fifidream (fifi)

看板Food

標題[食記] 【台中】默契咖啡 與麻薏奶茶的初次邂逅

時間Thu Jun 12 11:29:15 2014

餐廳名稱：默契咖啡 match cafe 消費時間：2014年/6月 地址：台中市中港路二段60-3號 電話：04-23134597 營業時間：AM 09:00 ～PM 11:00 推薦菜色：溪底遙拿鐵 巧克力布朗尼 麻薏奶茶 官網：(具購物功能之官網、店家臉書粉絲團帳號請勿附上，違者刪文不另通知) 【圖文網誌版】：http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/372252182 中部獨有的麻薏 從小到大 印象中黏黏稠稠綠綠的麻薏 搭配上鮮奶茶 會是什麼滋味？ 位置很好找 就在金錢豹隔壁 menu的風格很手工 很像照片手札 每本都不一樣 店裡空間溫馨明亮寬敞 提供wifi和插座 很多人都帶著筆電安靜的各做各的 還販售展示了一些筆記本 明信片小物 menu封面用照片看起來像筆記本手札 每本都不一樣 很有質感 【燻鮭三明治】$85 烤得香酥的全麥雜糧吐司中間夾著滿滿的生菜 番茄和燻鮭魚 吃起來簡單清爽 沒有多餘的調味和過多的複雜味道 就很美味了 【麻薏奶茶】 價錢忘了是135 還140 只有夏天才喝得到的麻薏 是屬於台中人的在地特色 對我們來說好像稀鬆平常可見的 我還曾經不信邪的跟北部南部朋友聊起 真的完全沒有人喝過甚至沒聽過 我朋友還說：「螞蟻???」 剛上來完全跟想像中綠綠黏黏稠稠不一樣 過了一下會慢慢出現一條綠色的線 很妙 就這樣麻薏的感覺出來了 喝起來其實跟我們常喝到加了地瓜 吻仔魚的那個味道完全不同 麻薏處理不好會有種苦澀味 這杯喝起來真的完全不是我想像中的味道 味道有點淡淡的青草味 沒有菜味 喝起來濃純溫和滑順 茶味更淡 所以喝起來我覺得不是奶茶 偏向鮮奶茶或牛奶 這杯連怕麻薏味道的人也一定敢喝 【溪底遙咖啡】$140 名字很特別又是推薦 點了果然讓人驚艷 拿鐵中加入桂圓薑糖 光喝第一口奶泡就覺得這奶泡也太好喝 微酸微苦又帶蜜的甜味 光奶泡的味道就很有層次 整杯喝起來味道層次豐富 是杯讓人難以言喻卻又忍不住想念的滋味 【巧克力布朗尼】$70 這大概是我在台中吃過最喜歡的布朗尼口感了 之前在美國住一陣子的時候對於那裏的布朗尼念念不忘 雖然我不喜歡布朗尼裡面有葡萄乾 口感介於蛋糕和餅乾之間 紮實溼潤中帶著濃醇的巧克力香氣 不過甜度很高 所以這樣一塊大小其實剛好 【後記】： 默契咖啡整體的環境氣氛靜謐 有別於現在很多人聲鼎沸的咖啡廳 挑本書看 帶著筆電做自己的事 放空發呆 隔絕繁忙的步調 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.17.35.168 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1402543758.A.2BF.html ※ fifidream:轉錄至看板 TaichungBun 06/12 11:31

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