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[食記] 台北大直 No Fu 輕食
May 11th 2014, 00:04, by KERTINIA

作者KERTINIA (粉)

站內Food

標題[食記] 台北大直 No Fu 輕食

時間Sun May 11 00:04:28 2014

餐廳名稱：No Fu 消費時間：2014年/4月 地址：台北市中山區大直街33巷3號 電話：886 2 2533 0787 網誌圖文版： http://kertinia.blogspot.tw/2014/05/no-fu.html 大直不屬於我的生活圈好一陣子了，兩年內沒有踏入這裡。 這次來，發現巷弄之間也多了好多餐廳、咖啡店。 No FU輕食，真的很輕。 周末Brunch的菜色很簡單，250套餐的有四種選擇，170的也有三種。 套餐都有附新鮮果汁。 250可以吃到三明治、義大利麵、牛排或是煎魚。 不過我的胃口總是莫名的執著於班尼迪克蛋。 相較上次在P&P吃到超級大份量的班尼迪克蛋， 這次的班尼迪克蛋顯得小巧玲瓏。 連底下的英式馬芬都變成薄薄一片的酥脆麵包。 比較令人驚喜的是，在水波蛋、荷蘭醬、培根之下，還有新鮮的波菜。 No Fu的水波蛋煮得很好，沒有生的蛋白，蛋黃是嫩的而且並不完全是汁液而是黏稠狀。 最棒的部分是它的配菜很用心。 難得少見的我把蔬菜都吃完了(除了紅蘿蔔)，旁邊另有兩種菇類，好吃到我想要單點! 份量不大，很符合輕食的概念。 麵包有四五種可選擇，也無限制提供。搭配三種醬料！ 這家餐廳感覺很舒服，除了很大且透明的中島廚房，還有一大張的戶外用餐區域。 一進門先看到的就是新鮮種植的香料！這是料理人（自稱）一直很想要擁有的！ 真的很喜歡他的廚房。用餐區雖然沒有太特殊的裝潢、佈置。 不過後面有透明開放式的廚房，因為有拉門隔開，所以也不會有油煙味。 可以清清楚楚看到廚師在做什麼，感覺非常乾淨、透明化。 跟價位相比，這裡用餐，非常的物超所值，新鮮也很健康！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.38.29 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399737871.A.8F9.html

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