我們結婚了線上看2013, 我們結婚了 世界版, 我們結婚了 鬼鬼, 我們結婚了線上看2013鬼鬼, 我們結婚了 維尼夫婦,

Nov 28th 2013, 03:59, by pure816

作者pure816 (玫玫)

看板Food

標題Fw: [食記] [新竹清夜] 吳記蔥蔬餅 ～愛玩客 吳鳳推

時間Thu Nov 28 03:59:13 2013

※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1Ibay8Z7 ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹清夜] 吳記蔥蔬餅 ～愛玩客 吳鳳推 時間: Thu Nov 28 03:58:57 2013 [新竹‧清夜] 吳記蔥蔬餅 ～20131128 愛玩客 新竹冠軍美食 瓏底甲啦 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/38125081 ============================================================================ 消費時間：２０１３／０９　＆　１０　＆　１１ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　在清夜最早吃的蔥蔬餅是吳記，但後來吃過餅丁小鋪後，我就變心了。 　　所以已經有好一陣子沒吃過吳記蔥蔬餅。 　　但之前看到食尚玩家剛回歸的莎莎推薦了吳記，我才想說重新再訪。 　　不過就算後來多次回訪，補食記的部分卻遲遲沒動手。 　　這次，是因為看到愛玩客的預告，又是來報吳記，就想乾脆把它寫完吧！ ＰＳ：食尚玩家剛報導前後段時間，店前紅布條掛的節目名稱只有食尚。 　　　但現在已經改為「食尚玩家／愛玩客／非凡大探索」。 媒體推薦：2012.08.05 非凡大探索 新竹一日吃透透 　　　　　2013.09.23 食尚玩家 新竹 莎寶貝回歸！young美食機車逍遙遊 　　　　　2013.11.28 愛玩客 新竹冠軍美食 瓏底甲啦 　　非凡大探索去年推薦吳記，是一整集新竹美食。 　　但由於那一集介紹了18家店，絕多大部分是耳熟能詳的店家，故我沒特別留意。 　　所以不清楚價位調漲究竟是那時就更動了，還是食尚玩家報導前後才更動的。 　　因為完全不加料的蔥抓餅從25元，漲到30元，故所有產品皆漲五元。 　　（外送網的菜單是之前價位。） 　　現在價目表是把所有主要材料組合而成的餅一一明列，有人數過共有65種口味。 　　醬料更是從五種（招牌、果香、綜合、甜辣、黑胡椒），再把胡椒鹽獨立出來， 增加了泰式椒麻醬，且以上均可再加辣。 　　所以說若真的要算，這排列組合根本就是幾百種啊！ 　　其實我最常買的還是蔥蔬餅，但因為想說要寫食記，就想吃不同口味。 　　由於某些加肉口味，會搭不同蔬菜，所以若想看配料為何，可以看貼在牆上的產品 示意圖（可參考這裡）。 　　羊肉抓餅（50，上圖左），因配菜是煎過會整個扁平掉的九層塔，以至於拿在手上 的份量感覺小了些。 　　九層塔雖扁平了，但存在感比羊肉高，這羊肉抓餅我沒有很愛。 　　牛肉抓餅（50，上圖右），配菜有小黃瓜與生菜絲，吃來有不同的清脆感。 　　青菜高度比羊肉抓餅厚，燻牛肉的量一樣不多，不過燻牛肉的滋味卻比較明顯。 　　是除了蔥蔬餅，之後還會重點的口味。 　　其實本來不管是餅丁（只愛這家的胡椒鹽）還是吳記的醬料，我都沒有很愛。 　　但試了最新的泰式椒麻醬，它那微酸微辣的迷人泰式風味，與蔥酥餅真的很搭。 　　吳記蔥蔬餅的餅皮酥度略遜於餅丁小鋪，價錢又比餅丁高，本來應該不會再訪。 　　不過由於地點較好，營業時間又長，再加上多了很迷人、抄得我心的泰式椒麻醬， 所以還蠻常把它當宵夜說。 　　 －－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市東區建功一路3號 03-5725532　11:30～00:30 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.69.239 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (61.231.69.239), 時間: 11/28/2013 03:59:13

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.