作者cookiesister (羅小樂)
看板Food
標題[食記] 台北solo pasta，還是比較喜歡小蝸牛
時間Thu Nov 21 01:22:17 2013
餐廳名稱：solo pasta 消費時間：2013年/8月 地址：台北市大安區安和路一段29-1號 可否刷卡：可 推薦菜色：栗子蒙布朗蛋糕 主廚特製肉醬麵 皮耶蒙熱水澡沙拉 網誌圖文好讀版：
http://cookiesisterlo.pixnet.net/blog/post/307817429 本來就在台中吃過小蝸牛，所以當台北有小蝸牛的企業時， 從兩年前就開始惦記著！總要挑一天踏進大安區的solo pasta 所以趁著阿左左生日，想著生日總是要吃頓好的！ 沒有計較價錢亂點的闊綽，可能也就固定幾餐， 所以就往想吃的solo pasta去吧 還記得2011年12月到訪小蝸牛的記憶，在一進門的玻璃牆上，就大辣辣地寫著 「相信，真的有人在乎義大利麵」當時就對他印象深刻， 這是一間很執著也很重視羽毛的店家阿 也因為台中地方比較大， 所以一系列的牆壁塗鴉：做一個拿坡里pizza要七種鏟子等口號 都讓準備要進去用餐前，就對小蝸牛留下相當好的印象 當然！我會再訪台北的solo pasta，也是因為當初在台中吃的時候，好感萬分 2013年8月再進去的時候，雖然少了大面牆的霸氣宣言， 但看到menu上寫著同樣的話語時，心理的熟悉感就回來了！ 阿…好像是多年不見的朋友阿！ （誰跟你多年好友，嘖嘖！其實當下還真不知道看到那一樣的字串有啥好感慨的！笑） 台北的solo pasta好像餐點沒有像台中那麼多，一翻開少了那種50幾樣的「哇」感 所以就以舊有的印象，外加上壽星本人的渴望來點菜吧！ 因為阿餅餅對於K2小蝸牛的拖鞋麵包印象太深刻，所以當然加點麵包一份 （是會切好放進蓋著步的麵包欄裡面，要吃現切！另外搭配副好的酸豆鮪魚醬！） 托斯卡尼無鹽麵包組（60元一份） 不過送上來的麵包跟我以前的想像不一樣，不用沾醬了 而是改成上面有雞肝醬、番茄醬等，下方再多一點橄欖油，很清爽的吃法！ 麵包如同之前一樣的有嚼勁，但是因為會害怕上面的料被咬得四分五裂， 結果太重視而反而比較忽略了麵包的嚼勁，嗚嗚，失望了一下下呢 因為我想要吃菜，因此點了服務生推薦的皮耶蒙熱水澡沙拉（240元） 這道料理倒是真的吃一吃會吃到手指的！ 新鮮的蔬果其實一開始阿餅餅沒有沾醬吃，就能感受到食物的鮮甜， 不愧是大家熱門點菜首選，蔬果擺盤送上來時，感覺好漂亮呀！ 尤其是紅蘿蔔！阿餅餅超級愛乾啃紅蘿蔔的！ 兩個紅蘿蔔條掛嘴上，一下子不小心就啃光光了… 而這道生菜沙拉，昂貴之處就在於這道，搭配的是蒜味鯷魚醬 會送上個小熱燈，讓我們在吃沙拉的時候， 一邊看著醬汁一直烹煮的感覺，一方面增加趣味，一方面也能保持醬汁 鯷魚醬的廬山真面目，其實光看那些醬汁一直烹煮， 上面浮出一層油的時候，感覺也是有一點罪惡感， 好吃的東西向來都有一點油又胖的！上面那就是證據了..哈 這醬汁真的很好吃，後來我們送上來的肉品、麵，有時也都會去沾他 後來沾到底就會看到，他真的有鯷魚小粒喔！好吃！ 吃到都想要再續叫一份醬汁呢 （不過要再叫醬汁就要另外加30元大洋才有這樣的享受就是了） 中間就先上飲料了！這還滿符合我們的飲食習慣的，因為開始吃東西就會想配著飲品， 我們點的是冰焦糖瑪奇朵（130元）長杯！送上來畫面很美！ 淋上去的焦糖味很香，下方也還有蜂蜜 在尚未全部攪和開來前，能喝到奶香、咖啡香和舒服甜味 淺嘗幾口後，就等著正餐吃完再動他了：) 好喝 因為這次是慶祝生日，所以就想著應該要來個大主餐， 通常是想來個牛排、豬腳這些的！ 所以點了白酒慢燉牛小膝（580元） 送上來看到這好大一隻，是很興奮的，約莫有一個手掌大的大小 上麵的醬汁混有紅蘿蔔的紅醬汁，下方則有一球馬鈴薯泥， 有澱粉增加飽足感，也分散一些全都是肉味的膩感 這個牛膝，最後我們都當豬腳再啃了！ 用刀叉切也真是太困擾，切開的肉質一開始吃軟嫩好吃， 不過因為分量太多，如果不是大胃人兒， 就比較建議這一道餐點，因為牛膝到尾巴不大好吃完他， 而且味道都是比較偏膩的， 外加上馬鈴薯也是扎實的飽足感，最後反而吃的有一點點不舒服 哈哈！這也算是阿餅餅第一次啃牛膝了我覺得！ 以往只知道豬腳是怎樣的味道，結果這次牛膝啃完也跟豬腳很像 只是處理的方式豬肉比較有膠質感就是了 不過阿左左，人家是美女四連拍，阿...怎麼你拍女朋友也可以咬肉四連拍阿！>
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推 artiller:solo的醬汁比起小蝸牛收得很乾 個人覺得會膩 11/21 01:32
→ artiller:另外小蝸牛現在有套餐 $1100可以吃你點的牛膝 蒙布朗 11/21 01:33
→ artiller:外加炸海鮮跟披薩 我是蠻喜歡那道牛膝啦 超愛啃膠質 11/21 01:33
→ cookiesister:同意有比較膩><！ 不過好久沒去台中大吃了 11/21 01:35
→ cookiesister:還滿想念小蝸牛的，原來現在有套餐組，那方便些 11/21 01:36
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