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記者吳素珍／南投報導

「美味大學問，愛問梅子粉」，是信義鄉農會食品加工廠所研發的梅子產品，「老祕方、真厚工、無糖丹、最心安」。信義鄉農會梅子夢工廠，生產健康、安全、優質之加工品，希望每一位顧客都喜歡吃該會食品加工廠所生產的以傳統工法製作之梅子系列產品，更希望每一個消費者都能吃得更加健康、自然、美麗。

愛問梅子粉產品成分為青梅、糖粉、鹽和甘草，可用作沾醬、調味、拌蔬菜沙拉。值得一提的是，愛問梅子粉的內包裝採分孔設計，可方便消費者取用及保存。

據信義鄉農會總幹事黃志輝指出，60年代的信義鄉，說國語是政策性居民活動，小孩們努力學著國語，但山上的大人們哪能跟得上，所以大人加小孩，閩南搭國語的笑話在生活中大量產生，例如「老師給我打」、「我碼也很乖」等等，所以當大人說「水果要好吃愛問梅子粉」時，孩子通常會當場傻眼，疑惑的說「啊！那個梅子粉又不會說話，怎麼問」，這就是該項梅子產品的命名出處－「愛問梅子粉」。

信義鄉農會梅子夢工廠，在農產加工產業下投入大量資源，並結合學術研究單位共同研發，生產健康、安全、優質之加工品，採傳統工法製作之梅子系列產品如陳年梅、紫蘇梅、脆梅、Q梅、梅精、梅醋、梅酵素、梅精軟糖等，該會一直秉持著健康自然的原則及原料產地化為目標，希望每一位顧客能吃的更加健康、自然、美麗。

關鍵字: 地方 中 南投

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