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Oct 27th 2013, 15:16, by happy919girl

作者happy919girl ( )

看板Food

標題[食記] 台中-來自日本的Copain義式廚房

時間Sun Oct 27 15:16:33 2013

消費時間：2013.09.18 地址：台中市西屯區大容西街55號 電話：(04)2328-5686 營業時間：11:30~14:30 / 17:30~22:30(週一及每月最後一個週二休) PS.每日20:30以前，每人低消150元(超過12歲者) http://www.copain-taiwan.com/ 圖文並茂網誌：http://happy919girl.pixnet.net/blog/post/37439141 因為結婚蜜月花了不少扣扣，於是我決定今年生日簡單過就好 想起了這家上次本打算要來吃卻因沒先訂位而撲空的平價義式餐廳 Copain Italian fine food 義式廚房是間來自日本的義大利餐廳 強調每間分店都有其獨特風格，並想透過飲食帶給人們滿足和快樂 MENU上有披薩、義大利麵、燉飯等主餐(還有開胃菜拼盤) 主餐部分加價$50即可升級為套餐，附有今日湯品及飲料 裡頭明亮的用餐空間及木質裝潢，給人一種溫馨舒適的居家感 店員親切且專業的服務，讓我們在這兒吃飯感覺很自在也很舒服 我對茄汁類料理一向不太感興趣，今日湯品正是我不愛的蕃茄蔬菜清湯 但當這碗泛著橘紅色澤且飄散著蕃茄香氣的清湯一端上桌，竟讓我有想嚐嚐的念頭 跟老公要來喝時，他還一直不斷地提醒我"這是妳不愛的蕃茄湯，真的確定要喝???" 對~我就是要喝!!蕃茄的微微酸味喝起來清爽且順口，讓我忍不住想要把整碗喀光 (雖然湯裡的配料大多是我不愛的蔬菜，但這湯頭還真是好喝 ^///^) 用料豐富的漁夫風海鮮茄汁義大利麵(貪吃價$260) 雖是我不喜歡的蕃茄醬汁，但在喝過美味的蕃茄湯之後，我決定試試 微酸的sauce吃起來既爽口又開胃，軟硬適中且Q彈的麵條更是令我們驚艷 店家說他們家的麵條及燉飯屬於有嚼勁的硬式口感，但我想就是這樣才好吃 看起來平淡無奇的半熟玉子培根蒜香奶油披薩(貪吃價$220) 餅皮上雖只簡單地放有雞蛋、培根、馬鈴薯和起司等配料，搭配起來卻相當美味 披薩邊緣較厚的部份吃得到麵粉香氣，中間內餡則是有著提味的蒜香及濃郁奶油味 並選用帶點厚度的培根增加口感，好吃到我跟老公顧不得才剛喀完麵也要吃光它 檸檬紅茶 吃完鹹食，另有甜點可供選擇唷~!! (但家裡已有老公送的愛心蛋糕，甜點就等下次嚕!!) [yi言一語] 好久沒有吃得如此滿足，從湯品到主餐無一不獲得我大心 看似普通的餐點，不但有著其美味之處更蘊藏主廚對料理的用心 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.169.224 ※ happy919girl:轉錄至看板 TaichungBun 10/27 15:17

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