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Sep 1st 2013, 02:43, by sallust

作者sallust (Sabrina)

站內Food

標題[食記] 香港。翠華餐廳_銅鑼灣景隆街店

時間Sun Sep 1 02:43:13 2013

餐廳名稱：翠華餐廳_銅鑼灣景隆街店 消費時間：2013年/4月 地址：香港銅鑼灣景隆街20-22號地下 電話：2573-4338 營業時間：24小時營業 每人平均價位：HKD54 官網：http://www.tsuiwah.com/zh ************************************* 圖文網誌版：http://0rz.tw/lNjz7 ************************************* 翠華餐廳創立於1967年，是從一家在旺角賣咖啡、奶茶、西餅、麵包起家 的翠華冰室，到今天成為香港餐飲連鎖集團，餐廳遍及香港、澳門甚至中 國，如果要回國前還對翠華的食物念念不忘，在香港機場也吃得到。翠華 餐廳的餐點種類很多，幾乎香港茶餐廳有供應的食物他都有，但價格當然 比一般茶餐廳貴一些，中秋節還有賣月餅，算是多元化經營的成功飲食集團。 景隆街分店 銅鑼灣景隆街分店距離我們住的迷你酒店算不遠，而且24小時營業，連吃宵 夜都不怕沒地方去 內部空間 餐廳門庭若市，用餐時間還要排隊 調味料 座位區旁的調味料，很貼心的在下面標示品名 凍奶茶 HKD20 翠華的凍奶茶也非常好喝，茶味與乳香比例完美 皇牌馬來咖哩牛腩飯 HKD58 這道是翠華的招牌咖哩，屬於東南亞口味，融合咖哩與椰奶的香氣，吃起 來微辣；牛腩燉煮的口感剛好，保有咬勁又不會太硬，非常完美，重點是 給得超多，馬鈴薯也很好吃，咖哩湯汁配飯讓你一口接一口～～大愛 沙嗲美國肥牛公仔麵 HKD43 這道我們也很推！ 水煮嫩牛肉片淋上沙嗲醬，搭配公仔麵，攪拌均勻後， 吃起來沙嗲醬的花生與沙茶醬的香氣讓整盤公仔麵加分很多，而且牛肉真 的很嫩，吃起來很過癮 蝦籽珍珠雲吞 HKD34 單純的雲吞湯，湯頭濃郁，雲吞還不錯，吃得到蝦仁，但相較於前面兩到 就比較遜色 蝦籽珍珠雲吞特寫 這蝦籽放在湯裡有提味的功用，但放在陳意齊的蝦子扎蹄中我就沒辦法了 蠔油有機芥蘭 HKD29 很嫩喔！ 翠華奶油豬 HKD17 將餐包均勻塗上奶油放入烤箱烤到麵包毛細孔均勻吸收奶油香氣後，淋上 煉乳。麵包外酥內軟，吃起來奶油香煉乳甜。難怪我們到了香港機場又點 了奶油豬+凍奶茶作為離港前的最後回味 收據 最整齊的一張收據，但仔細看看裡面的內容是不是有一種跟我們點的東西 不一樣的感覺！？因為他們喜歡用簡寫來代表點餐的內容，例如冬T＝凍奶 茶、哩南反＝皇牌馬來咖哩牛腩飯...之類的～很有趣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.98.189

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