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May 1st 2014, 22:03, by reesion

作者reesion (阿湯哥)

看板Food

標題[食記] 台南 明泉屋台 炭火食堂

時間Thu May 1 22:03:10 2014

餐廳名稱：明泉屋台 炭火食堂 圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/122451077 消費時間：2014年/4月 地址：台南市中西區民權路1段192號 電話：06-2220708 營業時間：17:30 - 2:00 公休：週一 每人平均價位：200 ~ 300 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：金沙雞軟骨 座標（度分秒）：22°59'30.6"N 120°12'29.1"E http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950462-2302266509_l.jpg 台南以復古特色為主題的不少，今天站長與朋友來到就是 以60年代感覺裝潢的「明泉屋台」 剛到門口的時候就以看到兩台年代久遠的機車放在外面 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950463-1562547024_l.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950461-3481905506_l.jpg 進入內部可以看到牆壁上有小時候才看得到的鐵窗 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950467-2931131240_l.jpg 餐桌椅的擺設也走簡約風格 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950469-4258211677_l.jpg 可以關門的老電視與打字機，年輕一點的朋友大概不太清楚吧 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950470-224338682_l.jpg 明治奶粉、瓶裝的黑松汽水、舊瓶子沙威隆，都是小時候常看到的物品 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950471-3555495605_l.jpg 老針車，以前家家戶戶都幾乎有的設備，那是個衣褲破了就自己補縫補的時代 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950473-2118567062_l.jpg 很有舊時代感覺的餐具櫥櫃，在牆壁上的是防蒼蠅的紗罩，右下角還有秤坨 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950475-2976299983_l.jpg 後方是廚房，可以見到工作人員在烤台料理著餐點 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950477-3470445149_l.jpg 桌面上的擺設也走文創風，牛皮感覺的紙包著牙籤；而黑色的那包則是面紙 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950474-500116448_l.jpg 蒜頭蛤蠣湯 NT. 80，濃濃的蒜頭味配著鮮美的湯，當開胃菜很棒 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950476-3320019122_l.jpg 炙燒牛肉 NT. 120，牛肉包著洋蔥再連同蔬菜一起吃 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950481-502547364_l.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950482-3489895490_l.jpg 紅茶 NT. 15，用小時候冰菓店喝飲料才看得到的杯子，相當親切 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950485-1981407563_l.jpg 麻油蛋 NT. 80，麻油的味道沒有出來，吃起來就是烘蛋料理 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950483-1224072876_l.jpg 起司肥腸 NT. 100，每一片肥腸中加都有包著起司塊，吃 起來有著濃濃起司香味又有烤肥腸脆脆的口感 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950488-3393221035_l.jpg 烤雞翅 NT. 70/兩支，只要站長的美食團吃燒烤就必點的基本款 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950490-534883329_l.jpg 自製泡菜（招待），雖然是免費的小菜， 但口味相當棒，酸度和脆度都恰到好處 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950488-1810920254_l.jpg 鹹蛋苦瓜 NT. 120，以山苦瓜混著鹹蛋黃製作的料理 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950492-1887695247_l.jpg 甜不辣 NT. 40，一份三片 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950491-2091440781_l.jpg 鹹豬肉 NT. 130，不會太死鹹，但份量不多 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950496-2249439174_l.jpg 米血 NT. 30 與鴨心 NT. 35，站長很愛鴨心！ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950498-2863037668_l.jpg 綜合野菜 NT. 120，有香菇、杏鮑菇、青椒與帶皮玉米筍 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950496-877147832_l.jpg 烤雞腿 NT. 130，脆脆的皮上面有稍微塗了一點醬 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950497-2253734680_l.jpg 金沙雞軟骨 NT. 160，剛上桌的時候還以為是炸天婦羅， 吃下去才知道原來是鹹蛋包著的雞軟骨，口味很棒！ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950499-1480570511_l.jpg 糯米腸 NT. 40，沒什麼感覺... 可能是站長下午才去吃過強力的黑輪攤吧 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950501-3361902985_l.jpg 竹刀魚 NT. 70，就秋刀魚啊... 中規中矩 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950506-3864340502_l.jpg 鹽烤魷魚 NT. 160，這是最後一道菜，上桌之前站長肚子 已經飽到不行了，但軟體動物的料理是站長的最愛之一， 所以還是開心的喀了它！ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1398950507-3203225620_l.jpg -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.21.61 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1398952993.A.131.html

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